3 веганські страви з рису для всіх    

Хочете їсти здоровіші, але водночас смачні страви? Ця стаття покаже вам 3 веганські страви з рису, які ви можете приготувати вдома.

Ці насолоди наповнені смаком і прості у приготуванні, вони ідеально підходять для веганів і вегетаріанців, а також для тих, хто хоче зменшити споживання м’яса. Щоб їх приготувати, не потрібно бути досвідченим кухарем. Ви знайдете всю необхідну інформацію про ці страви.

Більше того, ви можете знайти тут додатковий рецепт для себе: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/ 

Перша страва: веганський кокосовий рис і овочева чаша    

Ця веганська миска з кокосовим рисом і овочами – це легка, здорова та смачна страва. Він ідеально підходить для обіду чи вечері та може бути налаштований на ваш смак. Він наповнений поживними речовинами, і це чудовий спосіб отримати щоденні овочі. Ось що вам знадобиться.

Інгредієнти:  

• 1 чашка сирого довгозернистого білого рису.
• 1 банка кокосового молока.
• 1 склянка води.
• 2 склянки овочевої суміші (морква, болгарський перець, гриби та ін.).
• 2 столові ложки оливкової олії.
• Сіль і перець за смаком.

інструкції:  

1. У середній каструлі розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте овочі та варіть, періодично помішуючи, приблизно 5 хвилин. Додайте рис і перемішайте, щоб зерна покрилися олією. Варіть ще 1 хвилину.
2. Додайте кокосове молоко і воду. Довести до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте кришкою. Тушкуйте, поки рис не звариться і вся рідина не вбереться, приблизно 20 хвилин.
3. Приправте сіллю та перцем за смаком. Подавайте гарячим і насолоджуйтесь!

Ця веганська миска з кокосовим рисом і овочами є чудовим джерелом вітамінів, мінералів і клітковини, що робить її здоровою та поживною стравою. Овочі можна легко налаштувати на свій смак, тому сміливо змішуйте їх. Насолоджуйтесь!

Друга страва: рис теріякі та тофу    

Смажене теріякі з рисом і тофу – популярна азіатська страва, яка походить з Японії. Це просте, але смачне блюдо, яке неодмінно сподобається. Основні інгредієнти – соус теріякі, тофу та рис.

1. Щоб приготувати страву, спочатку розігрійте велику сковороду на середньому вогні.
2. Потім додайте в сковороду столову ложку рослинного масла.
3. Потім додайте тофу і варіть близько п’яти хвилин, поки він злегка не підрум’яниться.
4. Потім додайте соус теріякі та перемішайте, щоб з’єднати.
5. Нарешті додайте зварений рис і перемішайте, щоб з’єднати.
6. Готуйте ще п’ять хвилин або поки все не нагріється.
7. Подавайте стир-фрай гарячим і насолоджуйтеся!

Ця страва — чудовий спосіб насолодитися смаком теріякі без клопоту про приготування цілої страви. Це також чудовий спосіб використати залишки вареного рису. Поєднання смаків соусу теріякі та тофу, а також відвареного рису створюють чудову страву. Це швидко, легко і точно сподобається всім за столом.

Третя страва: веганський смажений рис з грибами та горохом   

Веганський смажений рис з грибами та горохом – ще одна насолода, яка вам точно сподобається.

Інгредієнти:   

• 2 столові ложки рослинного масла.
• 1 чайна ложка кунжутної олії.
• ½ склянки подрібненої цибулі.
• 2 зубчики подрібненого часнику.
• ½ склянки нарізаних печериць.
• 1 чайна ложка тертого імбиру.
• 1 чашка вареного рису.
• ½ склянки замороженого горошку.
• 2 столові ложки соєвого соусу.
• 1 чайна ложка білого оцту.
• Посолити і поперчити за смаком.

інструкції:   

1. Почніть із розігрівання рослинної олії у великій сковороді на середньому сильному вогні.
2. Обсмажте цибулю та часник, поки вони не стануть золотистими, приблизно 5 хвилин.
3. Додайте гриби та імбир і варіть ще 3 хвилини.
4. Додайте зварений рис і заморожений горошок і все перемішайте.
5. Влийте соєвий соус і білий оцет і все перемішайте.
6. Готуйте ще 5 хвилин або поки все не стане гарячим.
7. Спробуйте та приправте сіллю та перцем за смаком.
8. Нарешті, збризніть зверху кунжутною олією та подавайте.

Цей веганський смажений рис можна адаптувати відповідно до ваших смаків. Не соромтеся додавати інші овочі, такі як морква, перець і селера. Ви також можете використовувати інші види рису, наприклад, басматі або жасмин. Щоб страва була більш гострою, додайте дрібку стручок червоного перцю. Щоб страва була більш ароматною, використовуйте веганський «рибний» соус замість соєвого.