В Ісландії є такий незвичайний відпочинок, як Сонячний день кави… Взимку багато районів цієї країни занурюються в непроглядну темряву не стільки через близькість країни до Полярного кола, скільки через гірський рельєф. Тому в багатьох полонинах поява перших променів сонця з-за гори завжди сприймалася як передвістя прийдешньої весни, як її золоте знамено.
Селяни з сусідніх садиб збиралися в умовленому місці, намагаючись напекти млинців, щоб встигнути їх наварити, аж поки примхливе сонце знову не сховалося за верхів'ями. Веселощі продовжувалися також після заходу сонця і відновлювалися з новою появою сонця, поки його світло знову не стало звичним явищем.
Незважаючи на віддаленість Ісландії від спільних продюсерів, Цей гарячий, що бадьорить напій, що з'явився в 1772 році, відразу підкорив серця ісландців. Крім кави, високим попитом користувалися лише тютюн і алкоголь, незважаючи на можливості населення забезпечити себе продуктами першої необхідності.
Кава була саме тією віддушиною, тією мінімальною розкішшю для виснаженого голодного селянина, яка змушувала його почуватися чоловіком. І насолоджуйтеся довгоочікуваною появою сонця разом з сусідами!
Дата святкування, звичайно, залежить від появи сонця в тій чи іншій місцевості, однак у великих населених пунктах дату прийнято усереднювати і фіксувати.
Сьогодні, наприклад, у нас є привід підняти чашку чаю чи іншого улюбленого напою жителям Рейк'явіка, які дочекалися свого сонечка, що ми з радістю зробимо, зустрічаючи ранок з чашкою:
або чашка
Доброго ранку та сонячних днів!