Вступ
Вибираючи продукти харчування в магазині та зовнішній вигляд товару, необхідно звертати увагу на інформацію про виробника, склад продукту, харчову цінність та інші дані, зазначені на упаковці, що також важливо для споживача. .
Читаючи склад продукту на упаковці, можна багато чого дізнатися про те, що ми їмо.
Правильне харчування - це постійна робота над собою. Якщо ви дійсно хочете їсти тільки здорову їжу, для цього знадобиться не тільки сила волі, але й знання – як мінімум, потрібно навчитися читати етикетки і розуміти значення.
Склад і калорійність
| Харчова цінність | Вміст (на 100 грам) |
| калорія | Ккал 601 |
| Білки | 20.7 г |
| Жири | 52.9 гр |
| Вуглеводи | 10.5 г |
| вода | 8 гр |
| Волокно | 5 г |
| Глікемічний індекс | 9 |
Вітаміни:
| Вітаміни | Хімічна назва | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Вітамін А | еквівалент ретинолу | 5 μg | 1% |
| Вітамін B1 | тіамін | 1.84 мг | 123% |
| Вітамін B2 | Рибофлавін | 0.18 мг | 10% |
| Вітамін С | аскорбінова кислота | 0 мг | 0% |
| Вітамін Е | токоферол | 31.2 мг | 312% |
| Вітамін B3 (PP) | Ніацин | 15.7 мг | 79% |
| Вітамін B4 | холін | 55.1 мг | 11% |
| Вітамін B5 | Пантотенова кислота | 1.13 мг | 23% |
| Вітамін B6 | піридоксин | 1.34 мг | 67% |
| Вітамін B9 | фолієва кислота | 227 μg | 57% |
Мінеральний вміст:
| Корисні копалини | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Калій | 647 мг | 26% |
| Кальцій | 367 мг | 37% |
| Магній | 317 мг | 79% |
| Фосфор | 530 мг | 53% |
| Натрій | 160 мг | 12% |
| залізо | 6.1 мг | 44% |
| цинк | 5 мг | 42% |
| Селен | 53 mcg | 96% |
| Марганець | 1.95 мг | 98% |
Вміст амінокислот:
| Ефірні амінокислоти | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Триптофан | 337 мг | 135% |
| Ізолейцин | 694 мг | 35% |
| Валін | 1071 мг | 31% |
| Лейцин | 1343 мг | 27% |
| Треонін | 885 мг | 158% |
| Лізин | 710 мг | 44% |
| Метіонін | 390 мг | 30% |
| Фенілаланін | 1050 мг | 53% |
| Аргінін | 1785 мг | 36% |
| гістидин | 523 мг | 35% |
Повернутися до списку всіх продуктів – >>>
Висновок
Таким чином, корисність продукту залежить від його класифікації та вашої потреби в додаткових інгредієнтах і компонентах. Щоб не заблукати в безмежному світі маркування, не забувайте, що наш раціон повинен бути заснований на свіжих і необроблених продуктах, таких як овочі, фрукти, трави, ягоди, злаки, бобові, склад яких не потрібно вивчати. Тому додайте в свій раціон більше свіжих продуктів.