Цукровий гнойовий жук (Coprinellus saccharinus) фото і опис

Цукровий гнойовий жук (Coprinellus saccharinus)

• Копрінус цукровий Romagn (застаріле)

Бібліографія: Coprinellus saccharinus (Romagna) P. Roux, Guy Garcia & Dumas, A Thousand and One Fungi: 13 (2006)

Вид вперше був описаний Анрі Чарльзом Луї Романьєзі в 1976 році під назвою Coprinus saccharinus. В результаті філогенетичних досліджень, проведених на межі 2006-го і XNUMX-го століть, мікологи встановили поліфілетичну природу роду Coprinus і розділили його на кілька типів. Сучасна назва, визнана Index Fungorum, була дана виду в XNUMX році.

голова: дрібний, у молодих грибів може досягати 30 мм в ширину і 16-35 мм у висоту. Спочатку яйцевидної форми, потім розширюється до дзвоноподібної і, нарешті, до опуклої. Діаметр капелюшки дорослого гриба до 5 см. Поверхня радіально-смугована, вохристо-бура, бурувата, світло-коричнева, зверху темніша, бурувата, іржаво-бура, до країв світлішає. Вкрита білуватими дуже дрібними пухнастими пластівцями або лусочками – залишками звичайного покривала. У молодих екземплярів їх більше; у дорослих грибів вони часто майже повністю змиваються дощем або росою. Ці лусочки під мікроскопом:

Капелюшок від краю і майже до самого верху виразно дрібно ребристий.

Під час дозрівання, як і інші гнойовики, «зливає чорнило», але не повністю.

плити: вільні або слабо зрощені, часті, 55-60 повних пластинок, з пластинками, вузькі, білі або білуваті у молодих грибів, пізніше – сірі, коричневі, бурі, потім чорніють і розпливаються, перетворюючись на чорне «чорнило».

ніжка: гладка, циліндрична, висотою 3-7 см, рідко до 10 см, товщиною до 0,5 см. Білий, волокнистий, порожнистий. В основі можливе потовщення із залишками загального покривала.

Озоній: відсутній. Що таке «Озон» і як він виглядає – в статті Саморобний гнойовик.

Пульпа: тонкий, крихкий, білуватий в капелюшку, білий, волокнистий в ніжці.

Запах і смак: без особливостей.

Відбиток спорового порошку: чорний.

Мікроскопічні особливості

спори еліпсоїдні або злегка схожі на митриформи (у формі єпископського капелюха), гладкі, товстостінні, із зародковими порами шириною 1,4–2 мкм. Розміри: L = 7,3–10,5 мкм; W = 5,3-7,4; Q = 1,27–1,54, Qm: 1,40.

Пілеоцистидії та калоцистидії відсутні.

Хейлоцистидії численні, великі, циліндричні, 42–47 х 98–118 мкм.

Подібні плевроцистидії розміром 44–45 х 105–121 мкм.

Плодоносить з кінця літа до осені.

Цукровий гнойовий жук широко поширений в Європі, але зустрічається рідко. Або його занадто часто приймають за набагато більш відому ряску мерехтливу (Coprinellus micaceus).

Сапротроф. Розвивається в листяних і змішаних лісах, на галявинах, в садах і скверах на гниючих гілках, деревних рештках, повалених стовбурах і пнях, на підстилці з опалого листя. Може рости на деревині, закопаній у землю. Утворює невеликі плями.

Немає достовірних даних, немає єдиної думки.

У ряді джерел вказується, що гнойовик умовно їстівний, як і близький до нього гнойовик миготливий, тобто збирати потрібно тільки капелюшки молодих грибів, потрібне попереднє відварювання від 5 до 15 хвилин.

Ряд джерел відносять її до неїстівних видів.

Ми обережно віднесемо гнойовика до неїстівних грибів і просимо читачів не експериментувати на собі: нехай це зроблять фахівці. Тим більше, повірте, їсти там особливо нічого, а смак так собі.

Жук-гнойовик (Coprinellus micaceus)

Морфологічно цукровий гнойовик мало чим відрізняється від миготливого гнойовика, обидва види ростуть в схожих умовах. Єдина відмінність – колір лусочок на капелюшку. У Мерехтіння вони сяють, як уламки перламутру, у Цукру просто білі. На мікроскопічному рівні C. saccharinus вирізняється відсутністю калоцистид, розміром і формою спор – еліпсоїдної або яйцевидної форми, менш вираженою куточкою, ніж у Flicker.

Щоб отримати повний список подібних видів, «Flicker-Like Dung», див. Flicker Dung.

Фото: Сергій.