Слабкі м’язи та низька щільність кісток є одними із симптомів дефіциту вітаміну D. Брак цього вітаміну може викликати астму у дітей, когнітивні порушення в літньому віці та розсіяний склероз.
Досить серйозні захворювання, але їх можна запобігти. Які здорові вегетаріанські джерела вітаміну D? Давай дізнаємось.
Рекомендована добова норма вітаміну D
Для тих, кому від 1 до 70 років, добова норма становить 15 мікрограмів. Для тих, хто старше 70 років, рекомендується 20 мікрограмів.
Соєві продукти Соєві продукти, такі як тофу та соєвий гуляш, є природними джерелами вітаміну D. Ці продукти можна легко придбати в супермаркеті.
Збагачені каші Деякі каші та мюслі збагачені різними вітамінами. Перевірте етикетку, щоб переконатися, що ви отримуєте необхідну кількість вітаміну D.
гриби На вечерю можна їсти гриби як гарнір. Також є смачні заготовки з грибів.
сонячне світло Наука підкреслює цей факт: сонячне світло є найкращим джерелом вітаміну D. Але не забувайте грітися на сонці 10-15 хвилин вранці та ввечері. Тривале перебування під палючим сонцем в обідню пору загрожує опіками і раком шкіри.
Фрукти Більшість фруктів не містять вітаміну D, за винятком апельсинів. Апельсиновий сік багатий кальцієм і вітаміном D.
збагаченого вершкового масла Вживання олії у великих кількостях може бути шкідливим для здоров'я. Перед покупкою перевірте, чи масло збагачене вітаміном D.
Альтернативне молоко Альтернативне молоко виготовляють із сої, рису та кокоса. Спробуйте йогурт із соєвого молока.