Кислий грибний суп
Приготування:
Гриби нарізають кубиками і пасерують на жирі, потім додають цибулю і
борошна, злегка підрум'янити. Заливаємо гарячою водою, заливаємо і кип'ятимо
10-15 хвилин. За кілька хвилин до закінчення варіння додати нарізані
тонкі скибочки помідорів або огірків і яблуко. При подачі на стіл
суп покласти сметаною, посипати зеленню.
Приємного апетиту!