Здорове харчування – ознака високої культури, самоповаги. Всі люблять смачно поїсти, але смакові потреби організму залежать від психічного стану людини, а не від доцільності. Відповідно до емоцій людини існує шість смаків – солодкий, кислий, солоний, гіркий, терпкий, терпкий.
Якщо всі ці смаки присутні в збалансованому стані, то їжа дарує здоров'я і щастя. Якщо в залежності від своїх недоліків у поведінці та характері ми порушуємо цю гармонію, то приходять хвороби. Ось кілька прикладів такої залежності. Перебуваючи в стані ліні, людина хоче солодкий. Від надлишку цукру в організмі знижуються захисні сили, порушується обмін речовин, страждає функція печінки, підшлункової залози, дрібних судин, зір. Багато солодощів споживають ті, хто не хоче вирішити свої проблеми. Переживаючи горе, людина прагне поїсти гіркий продукти (гірчиця, чорний хліб, кава) В результаті виникають хронічні інфекції, захворювання крові, кісткової системи. Песимістична, образлива людина хоче кислий. Кисле при надмірному вживанні шкодить серцю, легеням, шлунку, кишечнику, суглобам, порушує внутрішнє середовище організму. Метушливий, напружений чоловік хоче пересолений харчування. Надмірно солоне - ворог судин всього організму, бронхів, нирок, суглобів. Уперті, напористі, нестримані люди люблять надмірно пиріг. Така їжа призводить до захворювань гормональних органів, бронхів, хребта, суглобів, кісток. Пристрасть до гострий їжу переживають злі, надто темпераментні люди, внаслідок чого виникають запальні процеси в печінці, підшлунковій залозі, шлунку, серці, статевих органах. Потрібно в смажений харчування виникає при грубості, втомі, відразі до роботи. Це призводить до перевантаження судин головного мозку, печінки, шлунка, порушується гормональна та імунна функції. Жадібні люблять без потреби жирний – це призводить до захворювань обміну речовин, шлунка, печінки, кісткової системи. Люди, які знаходяться в постійній психічній напрузі, не вміють відволікатися від проблем, вважають за краще тонізувати організм чаєм, кавою, звіробоєм, материнкою. Це основна причина куріння. Результатом таких звичок є ураження судин головного мозку, серця, нирок, печінки. Знижується функція статевих залоз, страждає кровоносна система. Люблять дратівливі, вперті, жадібні, метушливі люди багато їсти, поспішати під час їжі – з’являється зайва вага, порушення артеріального тиску, гормональні збої, порушення в хребті, зниження захисних сил організму. При бездушності, жадібності, поганому ставленні до людей, жорстокості, надмірній прихильності до речей виникає тяга до м'ясо Жорстокість і прямолінійність породжує потребу в рибна їжа. Ці продукти осквернені і містять енергію вбивства, тому з давніх часів вважалося, що якщо людина їсть м'ясо і рибу, то в ньому починає посилюватися сила смерті. Звідси песимізм, постійна дратівливість, злоякісні пухлини, нещасні випадки. Крім того, ці продукти вимагають багато енергії для перетравлення, в результаті послаблюються всі інші функції організму, в тому числі природне прагнення до самовідновлення. Хвороби стають хронічними. Людина, яка захоплена улюбленою справою, доброзичливо ставиться до людей, не схильна до спотворень своїх смакових якостей і тим самим збільшує можливість бути здоровою. Таким чином, потураючи своїм негативним рисам характеру, ми набуваємо порушення смаку, що, в свою чергу, змушує вживати м’ясні, рибні продукти, смажену їжу, чай, какао, каву, а також надмірно: солодке, кисле, солоне, терпке, гірке, жирне. , пряний. При неправильному харчуванні розвиваються захворювання. Виключивши ці продукти з раціону, ми допоможемо собі позбутися багатьох хвороб і змінимо свій характер на краще. Тому на час лікування з раціону виключаються всі перераховані види продуктів і надмірні смаки. Що залишається? Молочні страви, крупи, овочі, фрукти, горіхи, зелень – близько ста шістдесяти найменувань продукції, яка поширена в нашій місцевості. Тваринні білки ви будете приймати з молочної їжі, а з кефіру вони засвоюються набагато краще, ніж з м'яса. Так харчується третина людства, в тому числі багато на Заході, в США. У фінансовому плані така їжа приблизно на 20-30% дешевша. Якщо у вас важка фізична робота, не лякайтеся - важкоатлети давно перейшли на молочні суміші. Дієтичне харчування - це велике мистецтво, воно повністю замінить вам ліки. Кожна їжа є ліками, якщо вона вживається відповідно до знання механізму дії на організм, правильно приготовлена і вживається в необхідній кількості. Лікування продуктами харчування не дасть ускладнень, так як їх дія звична для організму. На початку курсу лікування виникають загострення хронічних процесів, тому дотримання дієти допоможе швидко відновити нормальну роботу органів.