Шизофіллум комуна (Schizophyllum commune)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
  • Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
  • Сімейство: Schizophyllaceae (Scheloliaceae)
  • Рід: Шизофіллум (Schizophyllum)
  • Тип: Шізофіллум звичайний (Schizophyllum common)
  • Agaricus alneus
  • Мухомор багатороздільний
  • Apus alneus
  • Merulius alneus
  • Дрізд звичайний
  • Schizophyllum alneum
  • Схизофіллум багатороздільний

Шизофіллум комунний (Schizophyllum commune) фото і опис

Плодове тіло щілинолистки звичайної складається з сидячої віялоподібної або черепашкової шапочки діаметром 3-5 см (при вирощуванні на горизонтальному субстраті, наприклад, на верхній або нижній поверхні лежачої колоди шапочки може приймати химерну неправильну форму). Поверхня капелюшки повстяно-опушена, у вологу погоду слизька, іноді з концентричними зонами і поздовжніми борозенками різної вираженості. У молодості білий або сіруватий, з віком стає сірувато-коричневим. Край хвилястий, рівний або лопатевий, у старих грибів твердий. Ніжка ледь виражена (якщо є, то бічна, опушена) або відсутня зовсім.

Дуже характерний вигляд має гіменофор звичайного щілинного листа. На вигляд дуже тонкі, не дуже часті або навіть рідкісні, що виходять майже з однієї точки, розгалужені і розщеплені по всій довжині пластинками – звідки гриб і отримав свою назву, – але насправді це помилкові пластинки. У молодих грибів вони світлі, блідо-рожеві, сірувато-рожеві або сірувато-жовтуваті, з віком темніють до сірувато-коричневих. Ступінь розкриття щілини в плитах залежить від вологості. Коли гриб висихає, щілина відкривається, а сусідні пластини закриваються, захищаючи поверхню, що містить спори, і таким чином є відмінним пристосуванням для вирощування в місцях, де опади випадають спорадично.

М'якоть тонка, зосереджена переважно в місці прикріплення, щільна, у свіжому вигляді шкіряста, у сухому тверда. Запах і смак м'які, невиразні.

Споровий порошок білуватий, спори гладкі, від циліндричних до еліптичних, розміром 3-4 х 1-1.5 мкм (деякі автори вказують на більший розмір, 5.5-7 х 2-2.5 мкм).

Звичайний щілинник також росте поодиноко, але найчастіше групами, на мертвій деревині (іноді на живих деревах). Викликає білу гниль деревини. Його можна знайти на найрізноманітніших породах, як листяних, так і хвойних, у лісах, садах і парках, як на сухостій і повалених деревах, так і на дошках, і навіть на трісках і тирсі. Навіть тюки соломи, загорнуті в поліетиленову плівку, згадуються як рідкісні субстрати. Період активного росту в умовах помірного клімату - з середини літа до пізньої осені. Висушені плодові тіла добре зберігаються до наступного року. Він зустрічається на всіх континентах, крім Антарктиди, і є, мабуть, найпоширенішим грибом.

У Європі та Америці звичайний щілинник вважається неїстівним через його тверду структуру. Однак він не отруйний і використовується в їжу в Китаї, низці країн Африки та Південно-Східної Азії, а також у Латинській Америці, а дослідження на Філіппінах показали, що звичайний щілиннолист можна культивувати.

залишити коментар