Мухомор грубий (Amanita franchetii) фото і опис

Мухомор грубий (Amanita franchetii)

Мухомор грубий (Amanita franchetii) – гриб сімейства мухоморових, роду Мухомор.

Мухомор шорсткий (Amanita franchetii) являє собою плодове тіло з напівкруглою, а пізніше – розпростертою капелюшком і білуватою ніжкою з жовтуватими пластівцями на її поверхні.

Діаметр капелюшки цього грипу становить від 4 до 9 см. Він досить м'ясистий, має гладкий край, покритий шкіркою жовтуватого або оливкового відтінку, а сам має коричнево-сірий колір. Сама м'якоть гриба біла, але при пошкодженнях і розрізах стає жовтуватою, виділяє приємний аромат і приємний смак.

Ніжка гриба має трохи потовщену нижню частину, звужується догори, спочатку щільна, але поступово стає порожнистою. Висота ніжки гриба від 4 до 8 см, а діаметр від 1 до 2 см. Частина гіменофору, розташована на внутрішній стороні капелюшка гриба, представлена ​​пластинчастим типом. Пластини можуть розташовуватися по відношенню до ніжки вільно, або злегка прилягати до неї зубчиком. Часто розташовуються, характеризуючись розширенням в середній частині, білого кольору. З віком їх колір змінюється на жовтуватий. Ці пластинки містять білий споровий порошок.

Залишки покривала представлені слабо вираженою вольвою, яка вирізняється рихлістю та щільним зростанням. Вони мають сірувато-жовтий колір. Кільце гриба характеризується нерівним краєм, наявністю жовтих пластівців на його білуватою поверхні.

Мухомор шорсткий (Amanita franchetii) росте в лісах змішаного і листяного типу, воліє селитися під дубами, грабами і буками. Плодові тіла знаходяться групами, ростуть на ґрунті.

Гриб описуваного виду поширений в Європі, Закавказзі, Середній Азії, В'єтнамі, Казахстані, Японії, Північній Африці та Північній Америці. Плодоношення мухомора грубого найбільш активно відбувається в період з липня по жовтень.

Достовірних відомостей про їстівність гриба немає. У багатьох літературних джерелах він позначається як неїстівний і отруйний гриб, тому вживати його в їжу не рекомендується.

Рідкісне поширення мухомора шорсткого і особливості плодового тіла роблять цей вид гриба несхожим на інші різновиди грибів з роду мухоморів.

На даний момент точно невідомо, чи є мухомор шорсткий неїстівним або, навпаки, їстівним грибом. Деякі з авторів книг з мікології та грибознавства відзначають, що цей вид грибів неїстівний, або про його їстівність нічого достовірно не відомо. Інші вчені стверджують, що плодові тіла мухомора грубого не тільки повністю їстівні, але і мають приємний аромат і смак.

У 1986 році дослідник Д. Дженкінс виявив той факт, що в гербарії Persona мухомор шорсткий представлений видом Lepiota aspera. Крім того, Е. Фріс в 1821 році створив опис гриба, в якому не було вказівки на жовтуватий відтінок Вольво. Усі ці дані дали змогу класифікувати гриб Amanita aspera як гомотипний синонім до гриба Lepiota aspera, а як гетеротипний синонім до гриба виду Amanita franchetii.