зміст
Рослинні олії вже багато століть замінюють новомодну косметику, дорогі спеції і навіть таблетки від важких хвороб. Одні заперечують чудодійну силу органічних компонентів, а інші, навпаки, відмовляються від використання надбань наукового прогресу. «Рідке сонце» з насіння шипшини давно приваблює своєю яскравою упаковкою та заявленими виробником перспективними властивостями. На якому боці правда і чим масло шипшини може послужити сучасній людині?
Загальна характеристика
Рідину, отриману з ягід шипшини, в народі називають «королем натуральних масел». За що виріб отримав такі високі регалії? Інгредієнт має ряд корисних властивостей: тонізуючий, регенеруючий, зволожуючий, живильний, протидіючи запаленням, інфекціям і мікробам.
Рослина поширена в Євро-Сибірській зоні і зустрічається від Скандинавії до самого Байкалу. Червоні ягідники не проходять в арктичну зону і лише зрідка спускаються на степові території. Особливо популярно рослина в європейській частині Росії, південно-західному Забайкаллі, Казахстані та на Алтаї.
Золоту цілющу рідину отримують з 2-х основних сортів шипшини: травневої та коричної. Обидва сорти відносяться до сімейства розових, шипшинових. Специфіка розвитку кущів і ягід практично однакова. Шипшина виростає до 2 метрів в довжину. Тонкі гілки, які дуже схожі на пластикові прути, обплітають потужну основу. Кожна гілка гармонійно покрита рідкісними шипами, а між ними розташовані пари незграбних листя.
У міру дозрівання дика троянда утворює красиві рожеві квіти, схожі на екзотичні плоскі троянди. Квітка росте поодинокий, злегка приплюснутий. Всього 5 пелюсток і безліч тичинок. Палітра відтінків не обмежується ніжно-рожевим. Квіти можна пофарбувати в будь-який колір червоної гами. Плоди формуються округлі (у вигляді правильної розтягнутої кулі), гладкі, яскраво-червоні з дуже приємним кисло-солодким смаком. Усередині плоду міститься кілька насіння, з яких згодом готують лікарську рідину.
Унікальні властивості рослини почали використовувати ще в XVII столітті. В першу чергу з шипшини було виділено рожеве масло, єдиною цінністю якого вважався ніжний, тягучий аромат. Пізніше «рідким сонцем» почали лікувати шкірні патології, захворювання органів черевної порожнини. Згодом дами зацікавилися ароматною рідиною і стали використовувати її як живильний і зволожуючий крем.
Спосіб отримання масла
Масло отримують шляхом екстракції або холодного віджиму насіння шипшини. Процес досить трудомісткий, а кінцевий вихід продукту мінімальний. З ягід витягують насіння, ретельно висушують, а потім подрібнюють у величезних промислових резервуарах. Після екстрагування або холодного віджиму з щільних насіння шипшини виходить масляниста рідина з яскраво вираженим рослинним ароматом і приємним відтінком (від золотисто-рожевого до насиченого коричневого). Смак кінцевого продукту злегка гіркуватий.
Компонент збагачений корисними жирними кислотами, токоферолом (вітамін Е) і каротиноїдами. Продукт використовується в косметології, кулінарії та народній медицині.
Корисні властивості продукту
Наші предки віджимали масло шипшини для подальшого використання в медицині. Сучасна медицина зробила кілька вражаючих кроків вперед, довела благотворну дію інгредієнта, а також запустила виробництво ліків. Рідина використовується як в чистому, так і в переробленому вигляді.
Чисту рідину вживають як жовчогінний засіб. Масло дійсно допомагає впоратися з симптомами і першопричиною гепатиту, холециститу та інших патологій, пов'язаних з відділенням жовчі. Крім того, компонент впливає на секрецію шлункового соку, що призводить до підвищення апетиту, нормалізації обмінних процесів. На основі олії шипшини готують лікувальні препарати, які борються з гастритом, виразковим колітом та іншими захворюваннями органів черевної порожнини.
Багатофункціональність продукту полягає в його впливі на більшість систем організму. Крім шлунково-кишкового тракту, на користь приносять серцево-судинну, нервову, кісткову системи, шкіру, слизові оболонки внутрішніх органів. Тривале застосування рідкого компонента призводить до нормалізації рівня холестерину в крові. Це не тільки захищає серце / судини від можливих проблем, але і допомагає впоратися із зайвою вагою.
Компоненти, що містяться в олії, виступають своєрідними цеглинками, що підтримують цілісність стінок органів і судин. Ці цеглини перешкоджають розвитку атеросклерозу і появі атеросклеротичних бляшок (вони мають здатність розчиняти наявні утворення).
На основі витяжок з ягід шипшини створюють не тільки лікарські засоби, а й біологічно активні добавки до їжі. Вони допомагають наситити організм відсутніми вітамінами (особливо в осінньо-зимовий період), зміцнити захисну функцію імунної системи, зробити нігті і зуби міцнішими, волосся довшими, обличчя чистішим, виглядати впевненіше.
Компонент внутрішнього використання
Компонент застосовують всередину при лікуванні: стоматиту, гінгівіту, фарингіту, риніту, інших патологій слизової оболонки ротової порожнини і носоглотки. Дозування залежить від індивідуальних показників пацієнта та особливостей патології, на яку необхідно впливати.
Не займайтеся самолікуванням, зверніться до лікаря, який допоможе вам якомога швидше впоратися з проблемою і надасть грамотну терапевтичну допомогу.
Масло має заспокійливу дію і діє як своєрідний антидепресант. Після прийому людина відчуває розслаблення і гармонію, а депресивні думки відходять на другий план. Але поліпшення настрою, впевненості в собі і самовпевненості може бути тимчасовим. Якщо депресивні стани мучать вас часто і без причини, зверніться до профільного лікаря і пройдіть комплексне обстеження.
Компонент можна застосовувати всередину не тільки в чистому вигляді, але і в різних поєднаннях. Організм отримає подвійну дозу вітамінів і поживних речовин, що прискорить і посилить бажаний результат.
Використання зовнішніх компонентів
Масло шипшини можна сміливо наносити на шкіру. Легко справляється з ранами, опіками, радіаційними ураженнями, рубцями і розтяжками. У шкірі починається швидкий процес регенерації, який, що важливо, діє ніжно і делікатно. Лікарі рекомендують використовувати масло для обробки чутливих ділянок людського тіла.
Наприклад, годуючим мамам, які зіткнулися з проблемою тріщин на сосках, потрібен максимально щадний засіб, який не відштовхне дитину від грудей, а зволожить шкіру, позбавить жінку від болю і страждань. Ось таким чудодійним засобом є масло шипшини. Через кілька годин після нанесення жінка позбудеться від дискомфорту, а через кілька днів повністю забуде про проблему.
Для зовнішнього застосування рекомендується обзавестися тазом з водою (або трав'яним лікарським настоєм), ватяними губками і марлевими серветками. Серветку або ватний диск змочують в олії, після чого акуратно обробляють уражене місце. Середній час обробки 5-10 хвилин.
Використовуйте компонент в кулінарії
У кулінарній практиці інгредієнт використовується вкрай рідко. Кислий присмак може легко зіпсувати блюдо і «змастити» загальну палітру. Але невелика кількість олії може, навпаки, розставити необхідні акценти і перетворити звичайну пшеничну кашу в страву з претензією на кулінарний шедевр. Компонент додають у всі круп'яні каші, їм заправляють салати і вводять в тісто для створення солодкої випічки.
Чітко дотримуйтесь рецептом. 1 додаткова ложка інгредієнта перетворить навіть вишукану страву в згірклу масу, яку неможливо з'їсти.
Вживати компонент можна тільки в чистому вигляді, не піддаючи його термічній обробці. При впливі високих температур структура продукту змінюється і масло втрачає весь спектр корисних властивостей.
Використання компонента в косметології
Масло шипшини дійсно може замінити левову частку косметологічного арсеналу жінок. Текстура компонента настільки легка, що шкіра моментально вбирає отриману дозу вітамінів / мінералів і не залишає жирного блиску (головне, нанести оптимальну кількість продукту).
Дія засобу на шкіру полягає в наступному:
- регенерація;
- омолодження (згладжує вікові зміни);
- підвищена еластичність;
- нормалізація секреції сальних залоз;
- усунення роздратування і його першопричини;
- прискорення внутрішньоклітинного метаболізму;
- підтримка захисної функції дерми;
- захист від шкідливого впливу ультрафіолетових променів.
Продукт найкраще підходить для тих, у кого суха шкіра, що старіє. В'янучу красу не обов'язково повертати за допомогою хірурга або ін'єкцій краси. Якщо подбати про себе заздалегідь (починаючи з 20-25 років), то уникнути проявів передчасного старіння цілком реально. Завдяки вітамінам олія підвищить тонус шкіри, зміцнить судини, зніме з обличчя клеймо віку та втоми. Крім того, м’яка текстура продукту підходить для найбільш чутливої частини обличчя – області навколо очей. Щодня наносьте на це місце по краплі золотої рідини, і через 1-2 місяці ви помітите приголомшливий результат. Шкіра підтягнеться, стане бархатистою і зволоженою, зникнуть ознаки втоми.
Продукт з насіння шипшини заборонено вживати при прищах, вугрової висипки і різних проявах алергії. Проблеми зі шкірою необхідно усувати спеціалізованими препаратами, які індивідуально підбирає дерматолог. Масло шипшини може тільки погіршити ситуацію і зробити процес лікування більш тривалим і складним.
Умови зберігання
Не зберігайте масло довше зазначеного терміну придатності. Продукт втратить не тільки смакові та ароматичні характеристики, а й корисні властивості. Вживання простроченого масла загрожує порушенням роботи шлунково-кишкового тракту, серйозним харчовим отруєнням і загостренням поточних патологій органів черевної порожнини.
У зберіганні олії шипшини не потрібно винаходити колесо:
- щільно закручуйте кришку після кожного використання, щоб рідина не окислювалася і не згіркла;
- уникати потрапляння ультрафіолетових променів на інгредієнт;
- враховуючи особливий спосіб лікування шипшиною, найкраще зберігати масло в холодильнику;
- термін реалізації продукції не перевищує 6 місяців.
Зберігання в холодильнику не вплине на смак і ароматну палітру продукту. Масло не густіє, не окислюється і не стає надмірно твердим при дії низьких температур.
Протипоказання до застосування
Користь олії шипшини доступна не всім. Деякі групи пацієнтів можуть серйозно страждати від, здавалося б, лікувального компонента. Зовнішнє застосування інгредієнта категорично заборонено при акне, вуграх і постакне. Власницям жирної шкіри доведеться залишити свої косметологічні експерименти, оскільки вони можуть істотно погіршити ситуацію. Інгредієнт можна використовувати для сухої, нормальної та комбінованої шкіри (уникаючи нанесення на Т-зону).
Проблеми зі шкірою свідчать про різні проблеми в організмі. Шкіра, як найбільший орган людського тіла, не може приховати ненормований графік, недосипання, фаст-фуд і внутрішні хвороби. Щоб повернути обличчю здоровий тон і природне сяйво, зверніться до дерматолога.
Заборонено приймати всередину при виразковій хворобі шлунка/12-палої кишки, гастриті та підвищеній кислотності. Компонент може викликати запалення, загострення захворювання або перехід в нову, більш небезпечну стадію.
Враховуючи високу концентрацію вітаміну К (филлохинона), продукт з ягід шипшини заборонений при серцевій недостатності 3 ступеня, тромбофлебіті, ендокардиті. Філохінон відповідає за підвищення індексу коагуляції, що може призвести до плачевних наслідків.
Перед застосуванням обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, щоб визначити потребу організму у вітамінному збагаченні, розрахувати дозування та тривалість терапії. Неправильне (самостійне) призначення загрожує гальмуванням інсулярного апарату підшлункової залози і розвитком синдрому відміни.