Рекомендація випивати трохи червоного вина щодня на обід або вечерю не є чимось новим. Це підвищить апетит і настрій і, на думку деяких фахівців, принесе користь організму. Користь червоного вина перебільшена, чи дійсно варто відмовитися від його частого вживання?
Користь червоного вина
Вживання червоного вина знижує ризик інсульту. За оцінками вчених, аж на 50 відсотків.
Червоне вино здатне нормалізувати тиск і є профілактикою інфаркту. Вино містить дубильні речовини, які благотворно впливають на роботу серцевого м'яза.
Крім того, червоне вино може знизити ризик розвитку діабету 2 типу. Але тільки при помірному вживанні цього напою.
Ті, хто час від часу випиває келих червоного вина, менше схильні до розвитку катаракти сітківки. Шанси не випробувати хворобу на собі збільшуються на 32 відсотки.
Вживання вина нормалізує баланс бактерій в кишечнику, підвищує шанси на нормальне травлення і своєчасне виведення шлаків і шлаків з організму. Антиоксиданти червоного вина запобігають ризику раку товстої кишки. Виноградний напій знімає здуття, сприяє засвоєнню білків і жирів.
У тих, хто регулярно вживає червоне вино в помірних дозах, покращується робота мозку, підвищується швидкість обробки інформації та концентрація.
Червоне вино містить достатню кількість поліфенолів для зміцнення ясен і захисту їх від запалення. На жаль, червоне вино з високою концентрацією дубильних речовин і барвників не може змінити колір зубів на краще.
Вино містить антиоксиданти, в тому числі ресвератрол – він захищає клітини шкіри від зовнішнього впливу, уповільнює процес старіння.
Норма вживання червоного вина – 1 келих на день для жінки і максимум 2 келихи для чоловіка.
Шкода червоного вина
Вино, як і будь-який алкогольний напій, містить етанол, який може спровокувати звикання, пригнічення роботи внутрішніх органів, внаслідок алкоголізму – психологічну та фізичну залежність. Це трапляється при надмірному вживанні червоного вина.
Алкоголізм супроводжується такими розладами здоров'я і захворюваннями, як рак порожнини рота, стравоходу, горла, печінки, підшлункової залози, гіпертонія, серцево-судинні захворювання.
Напади мігрені можуть частішати або з'являтися у тих, хто раніше не страждав від подібних симптомів. Це пов’язано з вмістом таніну в червоному вині.
Алергічні реакції на виноград, цвіль, яка є в осаді вина, не рідкість.
Зловживання червоним вином протипоказано людям, які бажають скорегувати свою вагу, так як воно калорійне.