Інгредієнти Апельсиновий напій
| помаранчевий | 4.0 (штука) |
| лимонна кислота | 50.0 (грам) |
| цукор | 1000.0 (грам) |
| води | 8000.0 (грам) |
Спосіб приготування
3 великих або 4 маленьких апельсина (разом з цедрою) дрібно наріжте, залийте 50 грамами лимонної кислоти і поставте на добу в холодильник. Залити літром води і кип'ятити на повільному вогні 30 хвилин. Остудіть, перемішайте міксером до однорідності. Додайте кілограм цукру, залийте сімома літрами води і, періодично помішуючи, доведіть до кипіння.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Білки | 0.03 г | 76 г | 253333 г | ||
| Жири | 0.006 г | 56 г | 933333 г | ||
| Вуглеводи | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 12.1% | 1921 г |
| органічні кислоти | 0.04 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.06 г | 20 г | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2589 г |
| Зола | 0.01 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.1 мкг | 400 мкг | 400000 г | ||
| Вітамін С, аскорбінова | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1.9% | 12857 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Вітамін Н, біотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Вітамін PP, NE | 0.01 мг | 20 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| ніацин | 0.005 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 6.1 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.5% | 40984 г |
| Кальцій, Ca | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Магній, Mg | 0.4 мг | 400 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Натрій, Na | 0.5 мг | 1300 мг | 260000 г | ||
| Сірка, С | 0.3 мг | 1000 мг | 333333 г | ||
| Фосфор, П | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Хлор, кл | 0.09 мг | 2300 мг | 2555556 г | ||
| Розсіяні елементи | |||||
| Бор, Б | 5.1 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Йод, І | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Cobalt, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Марганець, Мн | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Мідь, Cu | 1.9 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Фтор, Ф | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0057 мг | 12 мг | 210526 г | ||
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 0.2 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 43 ккал.
КАЛОРІЙНІСТЬ І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТИ Апельсинового напою НА 100 г
- 43 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 43 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Апельсиновий напій, рецепт, калорійність, корисні речовини