Інгредієнти Фруктовий чай з абрикосами
| абрикос | 1000.0 (грам) |
| сушена морква | 500.0 (грам) |
| чорної смородини | 500.0 (грам) |
Спосіб приготування
Обсмажити курагу, додати підсушену і підсмажену моркву, сушені ягоди смородини. Змішайте інгредієнти і використовуйте для заварювання.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Білки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Жири | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.4% | 14000 г |
| Вуглеводи | 39.4 г | 219 г | 18% | 10.6% | 556 г |
| органічні кислоти | 1.4 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 31.8% | 185 г |
| вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.8% | 7103 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 10400 мкг | 900 мкг | 1155.6% | 680.6% | 9 г |
| ретинол | 10.4 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.5% | 900 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вітамін В9, фолат | 1.3 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 55.7 мг | 90 мг | 61.9% | 36.5% | 162 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Вітамін Н, біотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Вітамін PP, NE | 1.5802 мг | 20 мг | 7.9% | 4.7% | 1266 г |
| ніацин | 0.8 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 1206.1 мг | 2500 мг | 48.2% | 28.4% | 207 г |
| Кальцій, Ca | 116.4 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.8% | 859 г |
| Магній, Mg | 75.6 мг | 400 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Натрій, Na | 29.8 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4362 г |
| Сірка, С | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Фосфор, П | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 10.9% | 539 г |
| Хлор, кл | 3.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 63889 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Бор, Б | 14.2 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 8.8% | 667 г |
| Йод, І | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Cobalt, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Марганець, Мн | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4320 г |
| Мідь, Cu | 33.4 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Молібден, Mo. | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Фтор, Ф | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Цинк, Zn | 0.0334 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 35928 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 1.6 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 27.3 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 169,8 ккал.
Фруктовий чай з абрикосами багатий на вітаміни і мінерали, такі як: вітамін А – 1155,6%, вітамін В2 – 11,1%, вітамін С – 61,9%, калій – 48,2%, кальцій – 11,6%, магній – 18,9, 18,5, 15%, фосфор – XNUMX%, залізо – XNUMX%
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
- Вітамін B2 бере участь в окисно-відновних реакціях, посилює колірну чутливість зорового аналізатора і темнову адаптацію. Недостатнє надходження вітаміну В2 супроводжується порушенням стану шкіри, слизових оболонок, погіршенням світлового та сутінкового зору.
- Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухких і кровоточивих ясен, носових кровотеч через підвищену проникність і ламкість кровоносних капілярів.
- калій є основним внутрішньоклітинним іоном, який бере участь у регуляції водного, кислотно-електролітного балансу, бере участь у процесах проведення нервових імпульсів, регуляції тиску.
- Кальцій є основним компонентом наших кісток, виконує роль регулятора нервової системи, бере участь у скороченні м'язів. Дефіцит кальцію призводить до демінералізації хребта, кісток тазу і нижніх кінцівок, підвищує ризик розвитку остеопорозу.
- Магній бере участь в енергетичному обміні, синтезі білків, нуклеїнових кислот, надає стабілізуючу дію на мембрани, необхідний для підтримки гомеостазу кальцію, калію та натрію. Нестача магнію призводить до гіпомагніємії, підвищеного ризику розвитку гіпертонії, захворювань серця.
- Фосфор бере участь у багатьох фізіологічних процесах, у тому числі в енергетичному обміні, регулює кислотно-лужний баланс, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів і нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток і зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
- залізо входить до складу білків різних функцій, у тому числі ферментних. Бере участь у транспорті електронів, кисню, забезпечує перебіг окисно-відновних реакцій та активацію перекисного окислення. Недостатнє споживання призводить до гіпохромної анемії, міоглобіндефіцитної атонії скелетних м'язів, підвищеної стомлюваності, міокардіопатії, атрофічного гастриту.
Калорійність і хімічний склад рецептури Фруктовий чай з абрикосами НА 100 г.
- 232 ккал
- 221 ккал
- 44 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 169,8 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Фруктовий чай з абрикосами, рецепт, калорійність, корисні речовини