Інгредієнти Напій «Лісовий був»
| чорниця | 4.0 (зернисте скло) |
| молочна корова | 2.0 (зернисте скло) |
| цукор | 0.5 (зернисте скло) |
Спосіб приготування
Підготовлену чорницю протерти через сито, висипати в миску, додати холодне молоко і перемішати. Подавати охолодженим.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Білки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жири | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вуглеводи | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 8.6% | 1711 г |
| органічні кислоти | 0.7 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.3% | 1111 г |
| вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2806 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 900 мкг | 900 мкг | 100% | 147.9% | 100 г |
| ретинол | 0.9 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Вітамін В4, холін | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вітамін В9, фолат | 1.7 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 23529 г |
| Вітамін В12, кобаламін | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 10.5% | 1406 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Вітамін Н, біотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Вітамін PP, NE | 0.4656 мг | 20 мг | 2.3% | 3.4% | 4296 г |
| ніацин | 0.2 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 79.8 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.7% | 3133 г |
| Кальцій, Ca | 50.1 мг | 1000 мг | 5% | 7.4% | 1996 г |
| Магній, Mg | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 3.1% | 4819 г |
| Натрій, Na | 20.5 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.4% | 6341 г |
| Сірка, С | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Фосфор, П | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 7.1% | 2100 г |
| Хлор, кл | 37.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6199 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Алюміній, Ал | 16.9 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Йод, І | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Cobalt, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Марганець, Мн | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Мідь, Cu | 4 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Молібден, Mo. | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.6% | 4118 г |
| Олово, вул | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7857 г |
| Стронцій, ст. | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59701 г |
| Хром, кр | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.135 мг | 12 мг | 1.1% | 1.6% | 8889 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 6.1 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 67,6 ккал.
Напій «Лісовий був» багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 100%
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
КАЛОРІЙНІСТЬ ТА ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТІВ Напою «Лісовий Біл» НА 100 г
- 44 ккал
- 60 ккал
- 399 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 67,6 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування напою «Лісовий був», рецепт, калорійність, корисні речовини