Вешенка (Pleurotus pulmonaryius)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
  • Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
  • Сімейство: Pleurotaceae (Вошенкові)
  • Рід: Pleurotus (Вешенка)
  • Тип: Pleurotus pulmonarius (легенева вешенка)

Капелюшок гливи: Світлий, білувато-сірий (від місця прикріплення стебла йде більш темна зона), з віком жовтіє, ексцентричний, віялоподібний. Діаметр 4-8 см (до 15). М'якоть сірувато-біла, запах слабкий, приємний.

Пластини гливи: Спускаються по стеблу, рідкі, товсті, білі.

Споровий порошок: Білий.

Ніжка гливи: Бічні (як правило, зустрічаються і центральні), до 4 см завдовжки, брудно-білі, біля основи опушені. М'якоть ніжки жорстка, особливо у зрілих грибів.

Спред: Глива росте з травня по жовтень на гнилій деревині, рідше на живих, ослаблених деревах. За сприятливих умов з’являється великими групами, зростаючись разом з ніжками пучками.

Подібні види: Легеневу гливу можна сплутати з гливою (Pleurotus ostreatus), яка відрізняється міцнішою статурою і більш темним кольором капелюшки. У порівнянні з рясною гливою вона тонша, не м'ясиста, з тонким опущеним краєм. Малі крепідоти (рід Crepidotus) і панеллюс (включаючи Panellus mitis) дійсно дуже маленькі і не можуть претендувати на серйозну схожість з гливами.

Їстівність: звичайний їстівний гриб.

залишити коментар