Псевдогіднум желатинозум (Pseudohydnum gelatinosum)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Auriculariomycetidae
  • Порядок: Аурікулярні (Auriculariales)
  • Сімейство: Ексідієві (Exidiaceae)
  • Рід: Псевдогіднум (Pseudohydnum)
  • Тип: Псевдогіднум желатинозум (Pseudohydnum gelatinosum)
  • Псевдоєжовик

плодове тіло: тіло гриба має листоподібну або язикоподібну форму. Ніжка, зазвичай ексцентрична, плавно переходить в капелюшок шириною від двох до п'яти см. Поверхня білувато-сірого або коричневого кольору, може істотно змінюватися в залежності від ступеня насичення водою.

М'якоть: желеподібний, драглистий, м'який, але при цьому зберігає форму. Напівпрозорі, в сірувато-коричневих тонах.

Запах і смак: Не має особливо вираженого смаку та запаху.

Гіменофор: спадаючі вздовж стебла, колючі, світло-сірі або білі.

Споровий порошок: білий колір.

Спред: Pseudohydnum gelatinosum зустрічається нечасто. Плодоносить з кінця літа до перших холодів. Росте в лісах різного типу, віддає перевагу залишкам листяних, але частіше хвойних дерев.

Подібність: Псевдоїжак драглистий — єдиний гриб, який має одночасно драглисту м’якоть і колючий гіменофор. Його можна сплутати лише з якоюсь іншою формою їжаків.

Їстівність: Всі доступні джерела описують Псевдо-Їжачок драглистий як гриб, придатний для вживання в їжу, однак, поки його називають абсолютно марним з кулінарної точки зору. У всякому разі, він досить рідкісний і його гастрономічні перспективи не особливо великі.

У статті використано фото: Оксана, Марія.

залишити коментар