Вступ
Вибираючи продукти харчування в магазині та зовнішній вигляд товару, необхідно звертати увагу на інформацію про виробника, склад продукту, харчову цінність та інші дані, зазначені на упаковці, що також важливо для споживача. .
Читаючи склад продукту на упаковці, можна багато чого дізнатися про те, що ми їмо.
Правильне харчування - це постійна робота над собою. Якщо ви дійсно хочете їсти тільки здорову їжу, для цього знадобиться не тільки сила волі, але й знання – як мінімум, потрібно навчитися читати етикетки і розуміти значення.
Склад і калорійність
| Харчова цінність | Вміст (на 100 грам) |
| калорія | Ккал 77 |
| Білки | 2 гр |
| Жири | 0.4 г |
| Вуглеводи | 16.3 г |
| вода | 78.6 г |
| Волокно | 1.4 г |
| Органічні кислоти | 0.2 г |
Вітаміни:
| Вітаміни | Хімічна назва | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Вітамін А | еквівалент ретинолу | 3 мг | 0% |
| Вітамін B1 | тіамін | 0.12 мг | 8% |
| Вітамін B2 | Рибофлавін | 0.07 мг | 4% |
| Вітамін С | аскорбінова кислота | 20 мг | 29% |
| Вітамін Е | токоферол | 0.1 мг | 1% |
| Вітамін B3 (PP) | Ніацин | 1.8 мг | 9% |
| Вітамін B5 | Пантотенова кислота | 0.3 мг | 6% |
| Вітамін B6 | піридоксин | 0.3 мг | 15% |
| Вітамін B9 | фолієва кислота | 8 mcg | 2% |
| Вітамін H. | Біотин | 0.1 μg | 0% |
Мінеральний вміст:
| Корисні копалини | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Калій | 568 мг | 23% |
| Кальцій | 10 мг | 1% |
| Магній | 23 мг | 6% |
| Фосфор | 58 мг | 6% |
| Натрій | 5 мг | 0% |
| залізо | 0.9 мг | 6% |
| Йод | 5 μg | 3% |
| цинк | 0.36 мг | 3% |
| Селен | 0.3 mcg | 1% |
| Мідь | 140 mcg | 14% |
| Сірка | 32 мг | 3% |
| Фторид | 30 μg | 1% |
| Chrome | 10 μg | 20% |
| Марганець | 0.17 мг | 9% |
Вміст амінокислот:
| Ефірні амінокислоти | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Триптофан | 28 мг | 11% |
| Ізолейцин | 86 мг | 4% |
| Валін | 122 мг | 3% |
| Лейцин | 128 мг | 3% |
| Треонін | 97 мг | 17% |
| Лізин | 135 мг | 8% |
| Метіонін | 26 мг | 2% |
| Фенілаланін | 98 мг | 5% |
| Аргінін | 100 мг | 2% |
| гістидин | 30 мг | 2% |
Повернутися до списку всіх продуктів – >>>
Висновок
Таким чином, корисність продукту залежить від його класифікації та вашої потреби в додаткових інгредієнтах і компонентах. Щоб не заблукати в безмежному світі маркування, не забувайте, що наш раціон повинен бути заснований на свіжих і необроблених продуктах, таких як овочі, фрукти, трави, ягоди, злаки, бобові, склад яких не потрібно вивчати. Тому додайте в свій раціон більше свіжих продуктів.