Люди з ризиком харчової алергії

• Діти, які страждають на екзему, астму, кропив’янку або сінну лихоманку.
• Ті, з яких одна з батьки або обоє батьків також страждають від однієї з цих форм алергії. Лише 2-5% людей, які страждають на харчову алергію, не мають сімейної схильності.
• Діти з ожирінням, можливо. Згідно з американським дослідженням, в якому взяли участь 4 дитини, повні діти більше схильні до ризику алергії на молоко⁸. Причинно-наслідковий зв'язок між ожирінням і харчовою алергією не доведений. Стан хронічного запалення у людей із ожирінням може сприяти розвитку алергії.¹². Також може бути зв’язок між астмою та надмірною вагою¹⁶.

Люди з ризиком анафілактичної реакції

• Люди, які мали анафілактичну реакцію в минулому.
• Люди, які, окрім однієї або кількох харчових алергій, також мають астму, особливо якщо хвороба погано контролюється.
• Підлітки вважаються групою підвищеного ризику. Вони, як правило, не повідомляють оточуючим про свою харчову алергію і не мають постійно при собі автоін’єктора адреналіну (епінефрину).

Зауваження. Незвичайний випадок показує, що харчова алергія може передаватися через пересадку органів¹⁹. У жінки 42 років розвинулася алергія на арахіс (з анафілактичною реакцією) після трансплантат печінки. У донора органів була алергія на цю їжу.

Фактори ризику

Важко зрозуміти, чому a Харчова алергія з'являється. Наразі досліджуються деякі фактори ризику.

Зверніться до нашої таблиці алергії, щоб дізнатися більше про фактори, які можуть пояснити збільшення кількості людей з алергією на харчові продукти або інші типи алергенів (пилок, латекс тощо).