Приготування:
Відваріть макарони в злегка підсоленій воді до готовності, злийте воду.
і накрити макарони кришкою. У глибокій сковороді розтопити вершкове масло і
поступово додайте спеції. Коли утворюється однорідна маса,
зняти з вогню. Додати бульйон і вершки, повернути на вогонь і довести до кипіння.
довести до кипіння, постійно помішуючи. Потім полийте макарони густим соусом,
додати м'ясо, нарізане невеликими шматочками, відварені гриби і
сирий жовток. Добре перемішати, викласти в каструлю або глиб
бумага для випікання. Зверху посипати тертим сиром, запекти в розігрітій духовці в
протягом 20-30 хвилин до золотистої скоринки.
Приємного апетиту!