зміст
Запечена в духовці картопля з беконом. відео
Запечена картопля з беконом – так просто і в той же час неймовірно смачно і ситно. Запропонуйте блюдо своїм близьким в якості гарячого обіду або вечері. Запечіть картоплю в духовці або заощадіть час, розігрівши її в мікрохвильовці.
Запечена картопля з беконом
Запечена картопля з беконом в духовці
Вам знадобиться: – 6 середніх картоплин; – 50 г сала; – сіль (за бажанням); – 3 гілочки кропу; – 6 квадратів фольги.
Для рецепта картоплі з салом краще овоч воскового сорту, який не розвалюється при варінні.
Картоплю очистіть і розріжте кожну на однакові половинки. Бекон наріжте 12 тонкими скибочками, розміром не більше бульби. Розкладіть на столі листи фольги. У їх серединки викласти половину картоплі опуклою стороною вниз, посолити (якщо сало несолоне) і накрити шматочком сала. Зверху викласти другу половину овоча, на цей раз виворітною стороною, і ще один шматочок бекону. Порції загорніть у фольгу, закріпивши краї. Розігрійте духовку до 200°C.
Перевірте цілісність сріблястих булочок, щоб дорогоцінний жир не витікав під час приготування. Викласти їх на деко і запікати картоплю з салом протягом години. Готову страву перекладіть на тарілки і посипте подрібненим кропом.
Нарізана картопля, запечена з беконом
Інгредієнти: – 500 г картоплі; – 100 г сала або грудки; – 1 цибулина; – 1 лавровий лист; – 1 гілочка розмарину; – 1/3 чайної ложки чорного меленого перцю; – 0,5 чайної ложки солі; - рослинна олія.
Картоплю очистіть і наріжте кубиками. Приправити сіллю, перцем, подрібненим розмарином і лавровим листям і перемішати руками, потім полити 2 ст. л. рослинна олія. Сало або грудку порубати ножем на смужки. Цибулю очистити від лушпиння і дрібно нарізати. З’єднайте всі підготовлені інгредієнти і викладіть у змащену маслом форму для духовки. Випікайте в розігрітій до 180°С духовці 40-45 хвилин. Про повну готовність картоплі розповість їх рум'яний вигляд і м'якість.
Картопля з беконом в мікрохвильовці
Інгредієнти: – 3 великі довгасті картоплини; – 40 г сала; – 1 маленька цибулина; – 2-3 гілочки кропу; – сіль.
Оскільки картопля готується в шкірці, мийте бульби щіткою, щоб у посуд не потрапила земля.
Картоплю наріжте поздовжніми кружечками товщиною 2 см. Злегка надріжте їх ножем посередині, щоб жир краще вбрався. Викладіть картоплю на широку тарілку, посоліть, накрийте кільцями цибулі і тонкими скибочками бекону. Помістіть посуд в мікрохвильову піч, виберіть потужність 800 Вт, встановіть режим «Овочі» і встановіть таймер на 10 хвилин. Готову страву прикрасити кропом.