зміст
Вівсяна каша з фруктами: схуднути - це смачно. відео
Вівсянка по праву займає перше місце в дієтичному і здоровому харчуванні. Тарілка пластівців на сніданок – і ви одразу відчуваєте ситість та бадьорість і при цьому отримуєте майже добову норму вітамінів і мінералів. Однак навіть таке чудове блюдо з часом хочеться урізноманітнити. У цьому випадку приготуйте вівсяну кашу з фруктами, і ви не тільки посилите користь пластівців, але і відчуєте неймовірне гастрономічне задоволення.
Вівсянка з яблуком, медом і подрібненим мигдалем
Інгредієнти: – 1 ст. дрібні вівсяні пластівці (наприклад, «Ярмарка» №3 або «Нордік»); – 0,5 л 1,5% молока; – 30 г підсмаженого мигдалю; – 2 яблука; – 4 столові ложки меду; – 0,5 чайної ложки кориці; – щіпка солі.
Вівсяна каша з фруктами – ідеальний повноцінний сніданок для активної жінки. Він не тільки дає організму всі необхідні поживні речовини, але й дарує тривале відчуття ситості.
Мигдаль подрібнити в ступці або кавомолці. Яблука розріжте навпіл, видаліть насіння і наріжте фрукти невеликими шматочками, чверть залиште для прикраси. Доведіть молоко в каструлі до кипіння, додайте щіпку солі та кориці, додайте мед і зменшіть вогонь до середнього. Додайте вівсяні пластівці до гарячої рідини і варіть близько 3 хвилин, постійно помішуючи. Додати в каструлю яблука і варити кашу ще 5-7 хвилин до загустіння.
Готову страву викласти в глибокі миски, зверху прикрасити шматочками решти фруктів і посипати меленим мигдалем. За бажанням кашу попередньо заправте маслом. Вівсяна каша, фрукти та горіхи – найкраще поєднання для початку дня. Ця страва зарядить енергією на весь робочий день, а у вихідні після такого сніданку теж не захочеться сидіти вдома.
Вівсянка з родзинками і бананом
Інгредієнти: – 1 ст. цілі вівсяні пластівці (Myllyn paras або «Extra»); – 1 ст.л. молоко 2,5-3,2% жирності; – 1,5 ст.л. вода; – 1 банан; – 50 г родзинок; – щіпка солі і кориці; – 2 ст.л. Сахара.
Вівсянка містить відразу два види клітковини, необхідні для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту – розчинну і нерозчинну. Перший стимулює перистальтику кишечника, а другий сприяє відновленню його мікрофлори
Родзинки залийте окропом на 20 хвилин, банан наріжте невеликими кубиками, залишивши кілька кружечків для прикраси. У каструлі змішати воду і молоко, поставити на сильний вогонь. Після закипання рідини додайте вівсяні пластівці, а також сіль, цукор і корицю. Все добре перемішайте і доведіть до кипіння. Потім зменшіть температуру до середнього і варіть кашу ще 10-12 хвилин. Злийте родзинки і киньте їх разом із нарізаним бананом у вівсянку.
Накрийте посуд кришкою, зніміть з плити і дайте постояти 10-15 хвилин. Готову страву розкласти по тарілках і прикрасити шматочками фруктів. Цільнозернові каші, рекомендовані в цьому рецепті, набагато корисніші за звичайні. Завдяки мінімальній обробці в них зберігаються майже всі цінні речовини неочищеного вівса – калій, магній, фосфор, залізо, хром, цинк, йод, а також вітаміни А, Е, К і В6.