Харчування при бронхіті

Бронхіт - запальне захворювання, яке вражає слизову оболонку бронхів.

Нозологічні форми бронхіту:

  1. 1 гострий бронхіт Являє собою запалення слизової оболонки бронхів, викликане респіраторними вірусами або мікробною флорою (стрептококи, пневмококи, гемофільна паличка та ін.). Як ускладнення бронхіт виникає при кору, грипі, коклюші і може протікати разом з ларингітом, трахеїтом або ринофарингітом.
  2. 2 Хронічний бронхіт Являє собою неалергічне запалення бронхів, яке характеризується необоротним ураженням тканин бронхів і прогресуючим порушенням функції кровообігу і дихання.

Причини: віруси, вторинні бактеріальні інфекції, вдихання пилу, тютюнового диму, токсичних газів.

Симптоми: кашель, відчуття першіння і спазму в горлі, хрипи, задишка, підвищення температури.

Для успішного лікування бронхіту дуже важливо дотримання дієти, яка зменшує інтоксикацію та ексудацію в бронхах, підвищує захисні сили організму, покращує регенерацію епітелію дихальних шляхів. Дієта заповнює втрату вітамінів, білків і мінеральних солей, щадить серцево-судинну систему, стимулює шлункову секрецію і процес кровотворення. Добовий раціон повинен містити високоенергетичні продукти (близько трьох тисяч калл на добу), включаючи більшу частину повноцінних білків тваринного походження, але кількість жирів і вуглеводів залишається в межах фізіологічної норми.

Корисні продукти при бронхіті

білкова їжа (сир, нежирний сир, м'ясо птиці і тварин, риба) заповнює втрату білка при «мокрому» кашлі;

  • їжа з високим вмістом кальцію (молочні продукти) перешкоджає розвитку запальних процесів;
  • харчові добавки з високим вмістом омега-3 жирних кислот (ейконол, печінка тріски, риб'ячий жир) сприяють зниженню гіперреактивності бронхів і нападів астми;
  • харчовий магній (пшеничні висівки, пророслі зерна, соняшник, сочевиця, насіння гарбуза, горіхи, соєві боби, горох, коричневий рис, боби, насіння кунжуту, банани, гречка, оливки, помідори, цільнозерновий або житній хліб, морський окунь, камбала, оселедець , палтус , тріска, скумбрія) сприяє поліпшенню загального стану і зняттю симптомів бронхіальної астми;
  • продукти з вітаміном С (апельсин, грейпфрут, лимон, полуниця, гуаява, диня, малина) підвищують імунний захист організму і запобігають порушенню реактивності бронхів.
  • відвари лікарських рослин (цвіток липи, бузини, м’яти, шавлії, анісу, чай з малиновим варенням, імбирний чай) або гарячого молока з дрібкою соди і вареного меду (без кип’ятіння мед викликає сильний кашель), свіжовичавлених овочів і фруктів. соки (буряковий, морквяний, яблучний, капустяний) посилюють процес діурезу і ефективного очищення організму;
  • овочеві продукти з вітамінами А і Е (морква, шпинат, гарбуз, папайя, зелень, брокколі, авокадо, абрикос, листя салату, спаржа, зелений горошок і квасоля, персик) діють як каталізатори обмінних процесів при бронхіті.

Зразкове меню

  1. 1 Ранній сніданок: фруктово-ягідне суфле.
  2. 2 Пізній сніданок: кілька скибочок дині або полуниці.
  3. 3 Обід: суп з печінкою, запечена риба в молочному соусі.
  4. 4 Перекус: тушкована морква, цитрусовий сік.
  5. 5 Вечеря: гарбузовий сік, салат зі шпинату, гуляш з мідій.

Народні засоби лікування бронхіту

  • порошок кореня куркуми (в салаті або з молоком);
  • цибуля як противірусний і протимікробний засіб, сприяє очищенню бронхів і відкашлюванню мокротиння;
  • цикорій з медом;
  • трав’яний чай (суміш плодів шипшини, лимонної м’яти, чебрецю, материнки і квіток липи);
  • корінь хрону з медом у співвідношенні чотири до п’яти (по одній столовій ложці тричі на день);
  • полуничний сік з молоком (на склянку соку три столові ложки молока);
  • вітамінний сік (в рівних пропорціях сік моркви, буряка, редиски, мед і горілка, приймати по столовій ложці тричі на день до їди);
  • цибульні інгаляції і цибульний мед (на літр води одна склянка цукру одна-дві цибулини з лушпинням, варити до зменшення рідини вдвічі, випити за два дні).

Небезпечні і шкідливі продукти при бронхіті

Вживання цукру при бронхіті створює благодатний грунт для розвитку хвороботворних мікробів і купірування запальних процесів.

А кухонна сіль, яка містить високий рівень натрію, може погіршувати бронхіальну прохідність і викликати неспецифічну гіперреакцію бронхів.

Також слід виключити або обмежити вживання продуктів з високим вмістом алергенів (міцні м’ясні та рибні бульйони, гострі та солоні страви, спеції, приправи, кава, чай, шоколад, какао), які провокують вироблення гістаміну, який розвивається. набряку і підвищує секрецію секрету залоз, сприяє розвитку бронхоспазму.

Увага!

Адміністрація не несе відповідальності за будь-які спроби використання наданої інформації, а також не гарантує, що це не зашкодить Вам особисто. Матеріали не можуть бути використані для призначення лікування та постановки діагнозу. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем-спеціалістом!

Харчування при інших захворюваннях:

залишити коментар