зміст
Загальна характеристика захворювання
Псоріаз - це хронічний дерматоз, який характеризується папульозними лускатими висипаннями на шкірі, в окремих випадках може вражати суглоби.
Види псоріазу та їх симптоми:
- 1 Плямистий псоріаз – при цьому виді псоріазу на ліктях, колінах, волосистій частині голови, попереку, статевих органах, ротовій порожнині з’являються червоні утворення, вкриті шелушащимися сріблясто-білими лусочками.
- 2 Кишковий псоріаз – може виникнути після перенесених ГРВІ та тонзиліту, характеризується краплеподібними плямами з дуже тонкими лусочками. Найбільше страждають люди, які досягли 30 років.
- 3 Пустульозний (пустульозний) псоріаз – характеризується появою білих пухирів, оточених червоною шкірою, які покривають великі ділянки шкіри. Захворювання супроводжується сильним свербінням, ознобом і грипом, плями періодично зникають і з’являються знову. У групу ризику входять вагітні жінки і люди, які зловживають стероїдними кремами і стероїдами.
- 4 Себорейний псоріаз – характеризується появою глянцевих яскраво-червоних плям (практично без лусочок) в пахвових западинах, під грудьми, в паху і в області статевих органів, за вухами, на сідницях. Найбільше страждають повні люди.
- 5 Еритродермічний псоріаз – Рідкісний вид захворювання, що характеризується свербінням, запаленням шкіри та висипом, що покриває все тіло та лущиться. У цьому випадку спостерігається підвищення температури, озноб. Його провокують сонячні опіки, не вилікувані різновиди псоріазу, відмова від систематичного прийому необхідних ліків. Еритродермічний псоріаз викликає втрату рідини та білка, інфекцію, пневмонію або набряк.
Корисні продукти при псоріазі
Лікувальна дієта при псоріазі дуже важлива, оскільки вона повинна підтримувати лужність організму на рівні 70-80%, а кислотність - 30-20%:
1. Група продуктів, які необхідно вживати в раціоні в співвідношенні не менше 70-80% і які є лужними:
- свіжі, приготовані на пару або заморожені фрукти (абрикоси, фініки, вишні, виноград, інжир, лимон, грейпфрут, манго, лайм, нектарин, папайя, апельсин, персики, дрібний чорнослив, ананаси, родзинки, ківі).
- деякі види свіжих овочів і овочевих соків (морква, буряк, селера, петрушка, салат, цибуля, крес-салат, часник, капуста, брокколі, спаржа, шпинат, ямс, паростки, цукіні, гарбуз);
- лецитин (додається в напої та їжу);
- свіжовичавлені соки з ягід і фруктів (груш, винограду, абрикосів, манго, папайї, грейпфрута, ананаса), а також соки цитрусових (вживаються окремо від молочних і зернових продуктів);
- лужні мінеральні води (Боржомі, Смирновська, Єсентуки-4);
- чиста вода (з розрахунку 30 мл на кг ваги).
2. Група продуктів, які необхідно вживати в раціоні в співвідношенні не більше 30-20%:
- крупи і страви з них (овес, пшоно, ячмінь, жито, гречка, висівки, цільна або подрібнена пшениця, пластівці, паростки і хліб з них);
- дикий і бурий рис;
- цілі насіння (кунжуту, гарбуза, льону, соняшнику);
- макарони (не з білого борошна);
- риба, приготована на пару або відварна (синя риба, тунець, скумбрія, тріска, корифен, пікша, камбала, палтус, сьомга, окунь, сардини, осетер, морський язик, риба-меч, сиг, форель, суші);
- м'ясо птиці (індичка, курка, куріпка);
- нежирна баранина (не більше 101 грама на один додаток і без сумісного вживання з крохмальними продуктами);
- нежирні молочні продукти (молоко, пахта, соєве, мигдальне, козяче молоко, сухе молоко, несолоний і нежирний сир, сир, йогурт, кефір);
- яйця, зварені некруто або круто (до 4 шт. на тиждень);
- рослинна олія (ріпакова, оливкова, соняшникова, кукурудзяна, соєва, бавовняна, мигдальне) не більше однієї чайної ложки тричі на день;
- трав’яний чай (ромашка, насіння кавуна, коров’як).
Народні засоби від псоріазу:
- розвести свіжовичавлений сік лимона в склянці холодної або гарячої води;
- глікотимолін (до п'яти крапель на склянку чистої води на ніч протягом п'яти днів на тиждень);
- відвар лаврового листа (дві столові ложки лаврового листа на дві склянки води, кип’ятити десять хвилин) вживати протягом дня, в три прийоми, курс – тиждень;
- настою солодового ячмінного борошна (дві столові ложки на літр окропу, настояти чотири години), приймати по півсклянки з медом до шести разів на день.
Небезпечні та шкідливі продукти при псоріазі
Дуже важливо виключити з раціону або обмежити кількість споживаних продуктів, які «закисляют» організм.
Зменшіть кількість таких продуктів:
- деякі види овочів (ревінь, бобові, великий гарбуз, брюссельська капуста, горох, сочевиця, гриби, кукурудза);
- деякі види фруктів (авокадо, журавлина, смородина, слива, великий чорнослив);
- мигдаль, фундук;
- кава (не більше 3 чашок на день);
- сухе червоне або напівсухе вино (до 110 грамів за один раз).
При псоріазі слід виключити такі продукти: пасльонові овочі (помідори, перець, тютюн, картопля, баклажани); продукти з високим вмістом білків, крохмалю, цукру, жирів і олій (крупи, цукор, масло, вершки); оцет; продукти з штучними добавками, консервантами, барвниками; алкоголь; ягоди (полуниця, полуниця); деякі види риби (оселедець, анчоуси, ікра, лосось); ракоподібні (омари, краби, креветки); молюски (устриці, мідії, кальмари, гребінці); птиця (гусак, качка, шкіра птиці, копчена, смажена або запечена в клярі або сухарях); м'ясо (свинина, яловичина, телятина) і м'ясні продукти (ковбаси, гамбургери, сосиски, сосиски, шинка, субпродукти); жирні молочні продукти; продукти на основі дріжджів; Пальмова олія; кокос; гострі спеції; солодкі каші; копченості.
Увага!
Адміністрація не несе відповідальності за будь-які спроби використання наданої інформації, а також не гарантує, що це не зашкодить Вам особисто. Матеріали не можуть бути використані для призначення лікування та постановки діагнозу. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем-спеціалістом!