зміст
Зневоднення: визначити та нейтралізувати
Літня спека – важке випробування для організму, яке часто призводить до зневоднення. А це загрожує більш серйозними недугами. Як розпізнати його на ранніх стадіях? Що робити при перших симптомах? Яким має бути харчування при зневодненні? Давайте розберемося разом.
Хто винен
Найпоширенішою причиною зневоднення влітку є харчові отруєння з неминучою блювотою і діареєю. Інтенсивні фізичні навантаження також спричиняють рясну втрату рідини. До такого ж результату призводить перегрівання на сонці, порушення питного режиму і часте сечовипускання.
Першими симптомами зневоднення є сухість у роті, липка слина, висока температура та нудота. Вони супроводжуються втомою, сонливістю, поганим апетитом і невгамовною спрагою. Чим небезпечне зневоднення? Перш за все, порушення обміну речовин. Адже вода доставляє життєво важливі елементи до всіх органів. А при його нестачі починаються збої в роботі всіх систем, гірше виводяться токсини, руйнуються клітини і слабшає імунітет.
Цілющі коктейлі
Ризик зневоднення особливо великий для дітей і людей похилого віку, а також для діабету, захворювань нирок і серця. На ранніх термінах найлегше відновити водний баланс. Для цього в день потрібно випивати не менше 2 літрів звичайної або мінеральної води без газу.
Що пити при зневодненні організму, коли воно прийняло серйозний характер? Спеціальні сольові розчини, які є в будь-якій аптеці. Однак їх можна зробити вдома. Розвести в літрі кип’яченої води ½ ч. л. соди, 1 ч.л. солі і 2-4 ст.л цукру. Для іншого популярного рецепту візьміть 250 мл апельсинового соку, розмішайте в ньому ½ чайної ложки солі, 1 чайну ложку соди і доведіть водою до 1 літра. Приймають ці ліки по 200 мл маленькими ковтками 3 рази на день.
Армія порятунку
Важливо знати не тільки, що пити при зневодненні, але і що їсти. І тут літні овочі випереджають усі продукти. Наприклад, цукіні на 85% складається з води, а його м’якоть багата вітамінами А, С, К, а також калієм, магнієм, цинком і фолієвою кислотою. Це вражаюче поєднання налагоджує обмін речовин, живить серце і нормалізує рівень цукру.
В огірку ще більше безцінної вологи. Але головною його перевагою є велика кількість клітковини і спеціальних ферментів, що стимулюють травлення. Крім того, огірок захищає шкіру від впливу ультрафіолету. Тому з нього виходять найкорисніші літні салати та косметичні маски. При зневодненні також корисно налягати на шпинат, селеру, редис, капусту і помідори.
Лікування фруктами
Враховуючи, що причиною зневоднення є нестача рідини і вітамінів, заповнити їх втрату можна за допомогою фруктів і ягід. У цьому плані найбільш корисний кавун, більш ніж на 90% складається з води. Крім того, він багатий антиоксидантами, які захищають клітини від руйнування.
Будь-які цитрусові є безцінним подарунком для організму при нестачі вологи. Їх соковита м’якоть насичена вітамінами А, С і Е, які необхідні для здоров’я. Щоб отримати їх у повному обсязі, найкраще приготувати смузі. Збийте блендером 150 г абрикосів без кісточок, 200 мл йогурту, 250 мл апельсинового соку і 1 ч. ложку ванільного цукру. І навіть при зневодненні рекомендується включити в раціон яблука, сливи, ківі і будь-які ягоди.
Кисломолочна терапія
Кисломолочні продукти допоможуть в найкоротші терміни вилікуватися і взагалі уникнути зневоднення організму. Беззаперечним чемпіоном в цій області є кефір середньої жирності. Він швидко відновлює порушену мікрофлору кишечника і тонізує решту органів травлення. Доведено, що кефір бореться з втомою, нудотою, м’язовими судомами та надмірним потовиділенням.
За своїми корисними властивостями йому не поступається грецький йогурт. Кисломолочні бактерії є потужним паливом для несправної травної системи та ослабленого імунітету. Збалансоване поєднання білків і вуглеводів не тільки насичує організм енергією, але і нормалізує обмінні процеси. Посилити їх дію допоможуть стиглі ягоди полуниці, малини, агрусу.
Зі світом на нитці
Є кілька інших продуктів, які корисні для запобігання зневоднення. Перш за все, це боб з його дуже вдалим набором елементів. Залізо покращує надходження кисню до клітин, цинк регулює обмін вуглеводів, сірка запобігає кишковим інфекціям.
Будучи щедрим джерелом повільних вуглеводів, гречка чудово справляється зі збереженням енергії. Його активні речовини прискорюють кровотворення і підвищують еластичність кровоносних судин. Крім того, організм легко засвоює гречку, завдяки чому отримує величезний запас вітамінів.
Є підстави включити в лікувальне меню яйця, які покращують роботу печінки і жовчовивідних шляхів. Велика кількість заліза в поєднанні з вітаміном Е сприяє швидкому відновленню сил. Крім того, яйця захищають шкіру від УФ-променів, зберігаючи її молодість.
Пам’ятайте, що найкраще лікування зневоднення – це профілактика. Пийте більше рідини, правильно харчуйтеся і менше перебувайте під палючим сонцем без захисту. А якщо подолати тривожні симптоми не вдається, негайно зверніться до лікаря.