Харчування при запорах

Загальна характеристика захворювання

 

Запор — це постійна затримка стільця, іноді кожні три-чотири дні або рідше. Також запор означає недостатнє звільнення кишечника від накопичених мас. Для звичайної людини сорокавосьмигодинна затримка спорожнення вже може вважатися запором.

Сорти:

  • неврогенний запор;
  • рефлекторний запор;
  • токсичний запор;
  • «ендокринні» запори;
  • аліментарний запор;
  • гіпокінетичний запор;
  • механічний запор.

Причини:

  • часте свідоме пригнічення рефлексу на спорожнення при роботі без туалету (продавці, водії), захворювання центральної нервової системи;
  • проктогенні та інші органічні ураження органів травлення;
  • періодичні отруєння нікотином, морфіном, свинцем, нітробензолом, прийом великої кількості холінолітичних і спазмолітичних засобів;
  • зниження функції гіпофіза, щитовидної залози, яєчників;
  • низький вміст клітковини в надходить в організм їжі;
  • малорухливий спосіб життя;
  • захворювання кишечника, набряки, рубці та патології товстої кишки.

Симптоми:

кількість калу зменшується, його стан характеризується підвищеною сухістю і твердістю, немає відчуття повного спорожнення при випорожненні. Типовими симптомами є біль у животі, метеоризм і здуття живота. Може спостерігатися відрижка, зміна кольору шкіри, зниження працездатності та неприємний запах з рота.

Здорове харчування при запорах

При цьому захворюванні рекомендована дієта № 3, яка включає групи продуктів, що активізують роботу кишечника, і які вживають вибірково, орієнтуючись на причину запору. До них належать:

  • фрукти, овочі, морська капуста, печені, варені і сирі ягоди, хліб з борошна грубого помелу, в тому числі житній, хліб барвиха, хліб докторський. гречана, перлова та інші розсипчасті крупи (містять велику кількість рослинної клітковини);
  • м'ясо з прожилками, шкіра риби і птиці (багата сполучною тканиною, залишає багато неперетравлених частинок, які механічно стимулюють активний рух травного тракту);
  • буряковий і тростинний цукор, сироп, мед, декстроза, маніт, фруктові соки, варення (містять цукристі речовини, притягують рідину в кишечник, що сприяє розрідженню стільця, провокують кисле бродіння зі стимуляцією підвищеної секреції і перистальтики кишечника);
  • кефір, кумис, йогурт, пахта, кислий лимонад, квас, сироватка (містять органічні кислоти, також стимулюють активність перистальтики і секрецію кишечника);
  • вода з сіллю, солонина, оселедець, ікра (містять сіль, яка розріджує стілець і посилює надходження води в кишечник);
  • різні олії: соняшникова, оливкова, вершкове, кукурудзяна. Вершки, сметана, майонез, риб'ячий жир, сало, сардини в олії, шпроти, жирні підливи і соуси (їхнє вживання розріджує стілець, полегшує просування мас по кишечнику, стілець стає більш слизьким);
  • окрошка, морозиво, буряк, вода, все охолоджене. (провокують роботу терморецепторів і діяльність травного тракту);
  • газована мінеральна вода з високим вмістом магнію, наприклад, «Миргородська» (містить вуглекислий газ і магній, стимулюючи активну роботу перистальтики хімічним подразненням і механічно розтягуючи кишечник вуглекислим газом).

Народна медицина від запору:

Наступні проносні містять антраглікозиди, які допомагають нормалізувати роботу кишечника:

 
  • півсклянки відвару плодів звичайного на ніч;
  • екстракт кореня ревеню, до одного грама на ніч;
  • 1 ложка настоянки листя сени тричі на день;
  • настоянка з рослин: квіток лугового, звіробою, квіток ромашки, чебрецю повзучого, перстачу – використовують для клізм;
  • відвар кореневищ бадьяна, оману, радіоли, коренів цикорію, перстачу сріблястого – використовують для клізми;
  • настій квіток липи, календули, ромашки лікарської, деревію звичайного, материнки, м'яти перцевої, меліси, хмелю, бадилля моркви, фенхелю.

При запорах корисні фізкультура, з розслаблюючими вправами, теплі лікувальні ванни, діатермокоагуляція.

Небезпечні і шкідливі продукти при запорах

чорна кава, какао, міцний чай, шоколад, брусниця, гранат, кизил, груша, чорниця, рис, манка та інші нерозсипчасті крупи, кисіль, м'який сир, макаронні вироби, відварна картопля, гарячі страви та напої, червоне вино (засмічують кишечник, гальмують просування їжі по тракту, утруднюють спорожнення).

Увага!

Адміністрація не несе відповідальності за будь-які спроби використання наданої інформації, а також не гарантує, що це не зашкодить Вам особисто. Матеріали не можуть бути використані для призначення лікування та постановки діагнозу. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем-спеціалістом!

Харчування при інших захворюваннях:

залишити коментар