Харчування при анемії

Анемія (анемія) - захворювання, що характеризується зниженням еритроцитів (еритроцитів), гемоглобіну, дихальної функції крові та розвитком кисневого голодування тканин. Найчастіше анемія є симптомом іншого захворювання.

Сорти:

  1. 1 Залізодефіцитна анемія – виникає при дефіциті заліза в організмі;
  2. 2 Гемолітична анемія – характеризується швидким руйнуванням еритроцитів;
  3. 3 Серповидно-клітинна анемія – організм виробляє аномальний гемоглобін (структура клітин гемоглобіну серповидної форми) під впливом мутацій;
  4. 4 Фолієводефіцитна анемія – нестача вітаміну B12 або фолієвої кислоти;
  5. 5 Гіпо- та апластична анемія – порушення функціональності кісткового мозку;
  6. 6 Гостра постгеморагічна або хронічна постгеморагічна анемія – виникає при великій одноразовій або систематичній крововтраті.

Причини:

  • крововтрата при операціях, травмах, рясних менструальних кровотечах, постійних незначних крововтратах (наприклад, при геморої, виразках);
  • недостатня робота кісткового мозку, який виробляє еритроцити;
  • нестача в організмі заліза, вітаміну В12, фолієвої кислоти (наприклад, при неправильному харчуванні, активному рості дитини, вагітності, період лактації);
  • психічні розлади;
  • малорухливий спосіб життя, надмірна фізична або розумова робота;
  • несумісність крові плода і матері;
  • захворювання нирок або інших органів;
  • підвищення рівня рідини в крові; / li>
  • зараження паразитами (глисти);
  • інфекційні захворювання, рак.

Симптоми:

апатія, підвищена стомлюваність, слабкість, нудота, головний біль, запор, задишка, сонливість, запаморочення, шум у вухах, блідість шкірних покривів, сухість у роті, ламкість волосся та нігтів, карієс, гастрит, субфебрильна температура (тривала температура 37, 5 – 38 °С), зміна смакових уподобань, запаху.

При анемії, крім лікарських препаратів, важливо дотримуватись збалансованої дієти, багатої на залізо (не менше 20 мг на добу), вітаміни, білки, амінокислоти. Така дієта стимулює гемопоез (процес кровотворення).

Здорове харчування при анемії

  1. 1 м’ясо, вершки, масло – містять амінокислоти, білки;
  2. 2 буряк, морква, квасоля, горох, сочевиця, кукурудза, помідори, риба, печінка, вівсяні пластівці, абрикоси, пивні та пекарські дріжджі – містять мікроелементи, необхідні для процесу кровотворення;
  3. 3 зелених овочів, салатів і трав, сухих сніданків – містить достатню кількість фолієвої кислоти;
  4. 4 вода мінеральних джерел з маломінералізованим залізисто-сульфатно-гідрокарбонатно-магнієвим складом вод, що сприяє засвоєнню організмом заліза в іонізованій формі (на прикладі: мінеральні джерела в Ужгороді);
  5. 5 додатково збагачених залізом продуктів харчування (кондитерські вироби, хліб, дитяче харчування та ін.);
  6. 6 мед – сприяє засвоєнню заліза;
  7. 7 сливовий сік – в одній склянці міститься до 3 мг заліза.

Крім того, рекомендоване використання полуниця, малина, виноград, банани, горіхи, цибуля, часник, яблучний сік, ананас, айва, абрикос, вишня, калина, береза. Кабачки, патисони, салат, томати, сік з них у поєднанні з соком моркви, картоплі містить елементи, необхідні для лікування анемії.

До страв, що містять вітамін С і сприяють засвоєнню заліза організмом, відносяться: картопля з м'ясом, спагетті в томатному соусі з м'ясом, біла курка з помідорами, брокколі, болгарським перцем, каші з добавками заліза, свіжі фрукти і родзинки. Рекомендується запивати залізовмісну їжу кислим соком апельсина, грейпфрута, лимона, граната, яблука, журавлини, оскільки залізо добре засвоюється в кислому середовищі.

Для профілактики і лікування анемії також корисні прогулянки в парках, хвойних лісах, фізкультура, подорожі в гори, оптимізація розумової і фізичної праці.

Народна медицина для лікування анемії:

настій кропиви дводомної (двічі на день по 0.5 склянки), череди тристоронньої, настій плодів і листя суниці (по одній склянці настою на день), плодів шипшини (півсклянки тричі на день), шпинату. листя, медунка лікарська, кульбаба.

Щоб зупинити кровотечу, скористайтеся такими рецептами трав:

  • настій пастушої сумки (по півсклянки тричі на день);
  • відвар кореневищ горця (по одній столовій ложці тричі на день);
  • відвар хвоща польового (по одній столовій ложці тричі на день);
  • настій листя барбарису амурського (30-XNUMX тижні по XNUMX крапель тричі на день) – для зупинки анатомічної маткової кровотечі;
  • настій водяного перцю (по одній столовій ложці 2-4 рази на день) – сприяє зупинці маткових і гемороїдальних кровотеч.

Небезпечні і шкідливі продукти при анемії

Слід обмежити вживання жирів, молока, випічки, чаю, кави, кока-коли (вони містять кофеїн, який перешкоджає засвоєнню заліза організмом).

Виключити з раціону страви, що містять розсіл і оцет (вони руйнівно діють на кров), продукти, що містять кальцій (спільне вживання з продуктами, що містять залізо, перешкоджає його засвоєнню).

Небезпечним для здоров'я і життя є вживання алкоголю при анемії (особливо міцних напоїв і їх замінників). Спиртні напої сприяють патологічним процесам при перебігу анемії, виникненню ускладнень у вигляді синдрому порушення згортання крові.

Увага!

Адміністрація не несе відповідальності за будь-які спроби використання наданої інформації, а також не гарантує, що це не зашкодить Вам особисто. Матеріали не можуть бути використані для призначення лікування та постановки діагнозу. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем-спеціалістом!

Харчування при інших захворюваннях:

1 Коментар

залишити коментар