Для грибників грибний сезон триває з початку весни до перших стійких морозів. Однак велику роль в цьому відіграє регіон проживання. Є ряд спеціальних прикмет, які допоможуть розібратися, коли йти на збір, які гриби можна збирати, а які краще обійти. Про них розповідають досвідчені грибники.
Коли йти в ліс
Щоб зрозуміти, що в лісі повно грибів і пора збирати урожай, досить озирнутися навколо. Природа дає чіткі підказки:
Рій мошок говорить про те, що урожай буде вдалим. Справа в тому, що мошки люблять дуже вологу і теплу погоду після сильного дощу. А саме таке середовище формує гарні місця для грибів.
Якщо восени з'явилися перші густі тумани, пора збиратися за грибами. Вважається, що в цей час потрібно зібрати багатий урожай грибів, підосичників, підосичників, білих грибів, молочаїв, лисичок тощо.
Якщо на галявинах виявлені перші мухомори, пора братися за білий гриб. Досвідчені грибники стверджують, що ці два види майже завжди знаходяться по сусідству.
Якщо почалося опадання листя, пора вирушати за грибами. Осінні гриби частіше знаходяться біля старих трухлявих пнів і повалених вітром дерев. Вони ростуть групами, тому можна швидко зібрати кошик.
Досвідчені грибники рекомендують шукати продуктивні місця в заростях хвої і папороті. Саме серед сосен і ялин селяться білі гриби.
До лісу краще йти рано вдосвіта. Коли ще зовсім прохолодно, гриби досить міцні, сильні. З настанням тепла вони мають властивість провисати.
Що взяти з собою
Перш за все, варто подбати про зручний одяг і взуття. Особливо, якщо ви йдете в ліс восени і на світанку. Високі черевики, товста вітровка або водонепроникний плащ стануть у нагоді. Обов'язково капелюх або кепка. З необхідного також стануть в нагоді:
кошик для грибів;
гострий ніж;
довга полиця для пошуку врожаю;
дезінфікуючий засіб, пластир та необхідні медикаменти;
чай в термосі і бутерброди;
GPS навігатор;
повністю заряджений телефон з екстреними номерами.
Вам не потрібен настінний зарядний пристрій для телефону. Але цілком готовий до роботи павербанк ємністю не менше 10 Ач точно стане в нагоді.
Важливі рекомендації
Збираючи гриби, слід бути обережними. Справа в тому, що навіть у звичних різновидів є отруйні побратими:
Тому, якщо ви не впевнені, якийсь сумнівний гриб краще не брати.
Збирати урожай краще у відра. Мішки та поліетиленові пакети не підходять.
Не куштуйте гриби на місці. Це загрожує серйозними наслідками.
Кулінарну обробку зібраного врожаю бажано проводити відразу або хоча б на наступний день.
Зберігати урожай в теплому місці категорично заборонено.
І пам'ятайте: гриби небажані дітям до 10 років. Це дуже важка білкова їжа, з якою дитячий організм не справляється. Краще пропонуйте частування рідним і колегам, які оцінять ваші кулінарні здібності.