зміст
Яким сніданком зустрінеш день, таким його і проведеш. Тому з самого ранку потрібно наситити організм смачними, а головне корисними стравами. Крупи торгової марки «Національний» для цього підходять як не можна краще. Залишається тільки розібратися, що з них приготувати.
Хрустка насолода
Ще одна корисна варіація вівсяної каші – домашні мюслі. Натріть яблуко і грушу. Великий банан розімніть виделкою в кашку. По жмені чорносливу і кураги нарізати соломкою. З’єднати всі інгредієнти з 400 г вівсяних пластівців «Геркулес» «Національний», додати жменю сушеної журавлини і подрібнений мигдаль. Замішуємо однорідну масу, утрамбовуємо її на деко з пергаментом щільним шаром і дрібно надрізаємо ножем прямокутники. Так пласт буде зручніше розбивати на порції. Запікати мюслі в духовці при 180 °C до готовності. Їжте їх просто так або поєднуйте з йогуртом. Насолода і користь від такого сніданку гарантовані.
Імбирне пробудження
Хорошим вибором для здорового сніданку є пшоняна каша. Особливо, якщо готувати його з шліфованого каліброваного пшона «Національне» найвищої якості. 100 г кураги залити окропом на 15 хвилин. У 500 мл киплячого молока покласти 400 г кубиків гарбуза, додати щіпку солі і цукру за смаком. Коли гарбуз покипить 10 хвилин, висипаємо 250 г пшона, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо кашу 30 хвилин під кришкою. В кінці вмішуємо курагу, шматочок вершкового масла і укутуємо каструлю рушником на 20 хвилин. Такий сніданок зарядить організм не тільки користю, але і відмінним настроєм на весь день.
Використовуйте розсипи
Гранола - це знахідка для тих, хто цінує кожну ранкову хвилину. А Геркулес «Національний» - це джерело клітковини, вітамінів і мінералів. Ось чому вони ідеально підходять для граноли. Змішати 400 г геркулесу, 70 г родзинок, подрібнених волоських горіхів і насіння соняшнику. Доведіть до кипіння 50 мл кленового сиропу з 3 столовими ложками оливкової олії, 1 столовою ложкою води та 0.5 чайної ложки кориці. Вівсяну суміш залити сиропом, викласти на змащене маслом пергамент і випікати 40 хвилин при 150 °C. Обов'язково помішуйте пластівці кожні 5-6 хвилин. Залийте порцію граноли кефіром або фруктовим соком — ситний корисний сніданок готовий!
Ідеальна пара
Правильний сніданок не вимагає багато часу і особливих хитрощів. Гречана каша на молоці – саме такий випадок. Примножити свою користь допоможе гречка «Національна», яка пройшла спеціальну обробку, калібрування та очищення. 400 г гречки залити в каструлю 200 мл киплячої підсоленої води, довести до кипіння, накрити кришкою і варити, поки вся рідина не википить. Далі вливаємо 300 мл підігрітого молока, знову доводимо до кипіння, кладемо 1 ч. л. вершкового масла. Укутайте каструлю рушником і витримайте 10 хвилин. Додайте тарілку каші з шматочками персиків, і сніданок стане ще апетитнішим, смачнішим і кориснішим.
Манні радості
З манної крупи готують не тільки традиційну кашу, але і ніжні млинці. Щоб вони завжди вдавалися, використовуйте манну крупу «Національна», яка відповідає високим стандартам якості. 230 г манної крупи залити сумішшю 200 мл води і 200 мл молока, варити на повільному вогні до загустіння. Далі висипаємо 2 жмені родзинок і присаливаем. Коли манка охолоне, вбити 2 яйця з дрібкою ваніліну і замісити рідку масу. На розігріту сковороду з маслом викладати млинці і смажити до золотистої скоринки. Подавайте їх з варенням або улюбленим варенням. Ласуни будуть безмежно вдячні за такий сніданок!
Салат достатку
З кускусу «Національний» виходить справжній сніданок здоров'я. Кус-кус — це пшенична каша, яка готується особливим способом: мелені зерна твердої пшениці (тобто манну крупу) змочують, катають у невеликі кульки та підсушують. Великий кус-кус «Національний» як гарнір можна подавати в холодному або гарячому вигляді, також його додають в салати або використовують замість сухарів для отримання хрусткої скоринки. Змішайте 150 г кускуса з дрібкою солі, по 0.5 ч. ложки подрібненого кмину і коріандру. Залийте його 300 мл окропу з 2 столовими ложками оливкової олії і накрийте тарілкою на 10 хвилин. У цей час 300 г печериць розріжте на четвертинки, очистіть 100 г зерен граната, подрібніть 100 г мигдалю. Обсмажте гриби до готовності на оливковій олії. Відваріть 150 г креветок згідно з інструкцією. Змішайте теплий кус-кус з грибами, креветками, заправте сумішшю 3 ст.л. оливкової олії та 1 ст.л. лимонного соку, прикрасьте зернами граната, мигдалем і свіжою зеленою цибулею. Цей ситний збалансований салат зарядить вас енергією перед обідом.
Нова запіканка
Чемпіон за вмістом протеїну та клітковини – Національна крупа кіноа. Кіноа практично повністю засвоюється організмом і не містить глютену, тому дуже корисна вегетаріанцям, спортсменам і людям, які ведуть здоровий спосіб життя.
Відваріть 150 г кіноа в підсоленій воді. Окремо зварити 300 г брокколі і розділити на невеликі суцвіття. Готову крупу змішують з капустою, 2 яйцями, 3 ст. л. коріандру і 3 подрібнених пера зеленої цибулі. Додати 2 столові ложки борошна, 70 г тертого сиру, сіль і спеції і вимісити однорідну масу. Викласти у змащену олією форму, посипати тертим сиром і поставити в духовку при 180 °C на 30 хвилин. Додайте в запіканку сметану, і домашні гурмани будуть у захваті.
Чудовий смак, необмежена користь і збалансованість інгредієнтів – ось що відрізняє здоровий сніданок. З кашами «Національна» готувати такі сніданки особливо легко і приємно. Поповнюйте свою кулінарну скарбничку новими рецептами і починайте день зі смаком і користю.