З роками рослинні олії стали частиною нашого раціону. Культура правильного харчування замінила майонез олією, яка в десятки разів корисніша. Про цю користь вже написано чимало статей і книг, і хотілося б дізнатися про рослинне масло цікаві і незвичайні факти, про які раніше не йшлося. У нашій статті ми хочемо навести деякі з них!
Здоровий спосіб життя є невід'ємною частиною людини. Щоб почуватись добре, потрібно щодня стежити за тим, що ми їмо, правильне харчування – це не заборона, це, навпаки, набір продуктів, які допоможуть покращити наш стан.
Головне підібрати правильні інгредієнти. Здорове харчування - запорука правильної роботи всіх систем нашого організму. Від збалансованого харчування та включення в раціон вітамінів і мікроелементів залежить головне - наше здоров'я в цілому! При неправильному або недостатньому харчуванні ми ризикуємо отримати ряд хронічних захворювань. Вам допоможе рослинне масло, при його вживанні організм насичується всіма корисними елементами, які так необхідні людському організму.
Рецепти краси
Наші предки знали багато рецептів для здоров'я і краси, вони використовували рослинне масло як в харчових, так і в косметичних цілях. Для приготування ми використовуємо різні олії: кунжутну, абрикосову, часникову, рисову, кедрову, обліпихову, гірчичну, лляну, гарбузову, виноградних кісточок, волоського горіха. Вони корисні і легко застосовні в щоденному раціоні. Кожне з цих масел має свою історію, свій спосіб виробництва і свою сферу застосування. Адже багато масла використовуються не тільки в харчуванні, але і в косметичних цілях.
Наприклад, кунжутне масло використовують в кулінарії, а також в косметології. Але мало хто знає, що існує міф про ассірійських богів, які для натхнення перед створенням світу пили «вино» з кунжуту. Це принесло їм користь і прояснило їхній розум. Також в 100 г кунжуту міститься добова норма кальцію.
Але лляне масло використовували ще 6000 тисяч років тому. У Стародавньому Єгипті цариці використовували його для догляду за своєю зовнішністю, наносячи на тіло замість крему. У наших предків лляне масло вважалося основним продуктом харчування, а також використовувалося в лікувальних цілях. Існує думка, що Гіппократ лікував олією болі в животі та опіки.
Абрикосова олія – найкращий друг косметолога. Масло діє краще будь-яких кремів для рук, а також допомагає розгладити зморшки, підтягнути контур обличчя і наповнити його вологою. Підходить для всіх типів шкіри. До Європи абрикосова олія була завезена з Вірменії (на думку ботаніків) або з Китаю (така думка істориків), суперечки точаться досі.
Якщо ви шукаєте в інтернеті «масло для росту волосся», ви обов'язково побачите маски з реп'яхової олії, але краще підійде кедрова. Допоможе впоратися з сухістю шкіри голови, тобто лупою, надати волоссю блиск. Блондинкам не рекомендується використовувати кедрове масло, так як воно темніє волосся.
У середні віки у Франції часникову олію використовували як парфум. Ним натирали, щоб замаскувати неприємний запах від довго не митого тіла. У давнину часник використовували як натуральний, природний антибіотик. У наш час його можна використовувати в подібних цілях і застосовувати при лікуванні простудних, вірусних захворювань і для зміцнення імунітету.
Природна сила натуральних масел
Масло волоського горіха, отримане шляхом холодного віджиму, називають мудрістю часу через його вплив на наш мозок. Допомагає в боротьбі із зайвою вагою, нормалізує обмін речовин і прискорює травлення. Лікарі використовують його при лікуванні дерматологічних захворювань.
А, наприклад, лікування арахісовим маслом визнано не тільки народною медициною, а й офіційною! Застосовується для профілактики захворювань травної, серцево-судинної систем, цукрового діабету та пошкоджень шкіри.
Олія виноградних кісточок корисна вагітним жінкам і в період лактації. Його можна використовувати замість засобу для зняття макіяжу: просто нанесіть масло на ватний диск, протріть обличчя, і забруднення від косметики зникнуть.
Рисову олію використовували китайські генерали та японські самураї під час відпустки після великих завоювань. Їли вони на рисовій олії, яка відновлювала сили і тонізувала. А ще рани загоювали цією олією, вона не містить алергенів, і всім чудова. Це високоякісне масло з рисових висівок і зародків, яке володіє цілим набором корисних властивостей. У всьому світі її називають олією здоров’я. Він багатий на вітаміни А, Е, РР і вітаміни групи В. І найбільше це вітамін Е, також відомий як вітамін молодості.
Використовуйте різні масла — це корисно і необхідно нашому організму. Навіть лікарі радять не обмежуватися одним видом олії, так як соняшникова олія містить поліненасичені кислоти, а в організм повинні надходити і мононасичені кислоти, які містяться в інших оліях!