Назва кропу походить від норвезького «Dilla», що означає «заспокоювати, пом'якшувати». Своїми корисними властивостями кріп відомий з 1500 року до нашої ери. У давньоєгипетських рукописах на папірусах кріп був задокументований як засіб від метеоризму, знеболення, проносний і сечогінний засіб. Чим корисний кріп? Ефірні речовини є канцерогеном, який міститься в сигаретному димі, диму деревного вугілля та сміттєспалювальних заводах. З давніх-давен кріп застосовували при гикавці, болях у шлунку, неприємному запаху з рота. Він має спазмолітичні властивості, які знімають спазми, що формують біль. Аюрведична медицина століттями використовувала кріп для лікування проблем зі шлунком.
Чудове джерело кальцію, кріп запобігає втраті кісткової маси, поширеній проблемі після менопаузи. В одній столовій ложці насіння кропу міститься 3 грами кальцію. Евгенолове масло в кропі відоме як. Евгенол використовується стоматологами як місцевий анальгетик, який знімає зубний біль. Крім того, було встановлено, що ця олія знижує рівень цукру в крові у діабетиків, однак для серйозних висновків необхідні подальші дослідження. Кріп дуже низькокалорійний, лише 2 калорії на півсклянки. Історичні факти: 1) Перша згадка про кріп як лікарську рослину зафіксована 5 років тому в Єгипті
2) Місцем поширення кропу є південь Росії, Середземномор’я та Західна Африка. 3) У 17 столітті кріп вирощували в багатьох англійських садах для кулінарних цілей.