Ліофіллум черепашковий (Lyophyllum loricatum) фото і опис

Ліофіллум черепашковий (Lyophyllum loricatum)

• Ряди броньовані

• Агарік лорікатус
• Tricholoma loricatum
• Гірофіла хрящова

голова ліофіл панцирний діаметром 4-12 (рідше до 15) см, в молодості кулястий, потім напівкулястий, потім від плоскоопуклого до розпростертого, може бути або плоским, або з горбком, або вдавленим. Контур капелюшка дорослого гриба зазвичай має неправильну форму. Шкіра гладка, товста, хрящова, може бути радіально-волокнистою. Краї шапки рівні, починаючи від підтягнутих у молодості до, можливо, повернути вгору з віком. Для грибів, капелюшки яких досягли розпростертої стадії, особливо з опуклими краями, часто характерна, але не обов'язкова, хвилястість краю капелюшки, аж до значної.

Колір капелюшка темно-коричневий, оливково-коричневий, оливково-чорний, сіро-коричневий, коричневий. У старих грибів, особливо при підвищеній вологості, він може світлішати, переходячи в коричнево-бежеві тони. Може зникати до досить яскраво-коричневого кольору на сонці.

Пульпа  Панцир ліофілу білий, під шкіркою буруватий, щільний, хрящовий, еластичний, ламається з хрускотом, часто зі скрипом ріжеться. У старих грибів м'якоть водяниста, пружна, сірувато-бурувата, бежева. Запах невиражений, приємний, грибний. Смак теж не виражений, але не неприємний, не гіркий, можливо солодкуватий.

Records  панцир ліофілу середньочастотний, прирослий зубчиком, широко зрослий або спадаючий. Колір пластинок від білого до жовтуватого або бежевого. У старих грибів колір водянистий сіро-коричневий.

споровий порошок білий, світло-кремовий, світло-жовтуватий. Спори кулясті, безбарвні, гладкі, 6-7 мкм.

ніжка Висота 4-6 см (до 8-10, а при рості на скошених газонах і втоптаному місці - від 0.5 см), діаметром 0.5-1 см (до 1.5), циліндрична, іноді зігнута, неправильно вигнута, волокниста. У природних умовах частіше центральний, або злегка ексцентричний, при вирощуванні на скошених газонах і втоптаному місці від значно ексцентричного, майже бічного, до центрального. Ніжка зверху кольору пластинок гриба, можливо з борошнистим нальотом, знизу може ставати від світло-коричневого до жовто-коричневого або бежевого. У старих грибів колір ніжки, як і пластинок, водянисто-сіро-коричневий.

Мешкає ліофіллум панцирний з кінця вересня до листопада, переважно поза лісами, в парках, на галявинах, на насипах, схилах, у траві, на доріжках, на витоптаних землях, біля бордюрів, з-під них. Рідше зустрічається в листяних лісах, на околицях. Можна зустріти на луках і полях. Гриби ростуть разом з ніжками, часто великими, дуже щільними групами, до кількох десятків плодових тіл.

• Ліофіллум багатолюдний (Lyophyllum decastes) – Дуже схожий вид, і живе в тих же умовах і в той же час. Основна відмінність полягає в тому, що у ліофілу скупченої пластинки від прилеглої із зубцем до практично вільної, а у панцирної, навпаки, від прилеглої із зубцем незначної до спадної. Решта відмінності умовні: ліофіллум скупчений має в середньому більш світлі тони капелюшки, більш м'яку, нескрипучу м'якоть. Дорослі гриби у віці, коли капелюшок вивернутий, а пластинки екземпляра зрощені зубчиком, часто неможливо відрізнити, і навіть їх спори однакові за формою, кольором і розміром. На молодих грибах і грибах середнього віку за пластинками вони зазвичай достовірно відрізняються.
• Глива (Pleurotus) (різні види) Гриб дуже схожий зовні. Формально вона відрізняється лише тим, що у гливи пластинки опускаються на ніжку плавно і повільно, до нуля, а у ліофілума вони досить різко обламуються. Але, найголовніше, гливи ніколи не ростуть у землі, а ці ліофіллуми ніколи не ростуть на деревині. Тому сплутати їх на фотографії або в кошику надзвичайно легко, і таке трапляється постійно, але ніколи в природі!

Ліофіл лушпиння відноситься до умовно-їстівних грибів, вживається після відварювання протягом 20 хвилин, універсального застосування, схожий на багатолюдний ряд. Однак через щільність і пружності м'якоті смакові якості його нижчі.

Фото: Олег, Андрій.