зміст
Ситний домашній обід ніколи не зрівняється зі стравами навіть із їдальні. Крім того, зовсім не обтяжливо брати з собою на роботу компактні контейнери з їжею. Перш за все, їх потрібно покласти в смачний корисний гарнір. Який, вам підкаже AFG National.
Гречана енергетика
Гречка «Національна» є чемпіоном за запасами поживних речовин. А завдяки відмінним смаковим якостям він чудово поєднується з різними продуктами. Робимо класичну зажарку з кубиків цибулі і тертої моркви. 300 г курячого філе крупно наріжте і змішайте з 400 г промитої гречки. Суміш посолити і приправити спеціями для птиці, додати овочеву засмажку і викласти рівним шаром у змащену маслом жароміцну форму. Залийте його вміст курячим бульйоном і поставте в розігріту до 200 °C духовку на 50 хвилин. Гречка в такому варіанті додасть сил і гарного настрою для плідного завершення робочого дня.
Достаток перлів
Ситне перлове рагу добре впишеться в офісне меню. Щоб вона була розсипчастою і ніжною, використовуйте «голландську» перловку «Національна». Обсмажте в глибокій сковороді 2 нарізані стебла цибулі-порею з 250 г грибів і 1 жовтим солодким перцем. Для аромату та пікантності додайте 2 подрібнених зубчики часнику та щіпку розмарину. Коли гриби підсмажаться, закласти 400 г протертих у власному соку помідорів і 250 г перлової крупи. Влити 800 мл овочевого бульйону і тушкувати під кришкою півгодини. Додайте будь-які овочі та спеції на свій розсуд і насолоджуйтеся гармонійними поєднаннями.
Рисові розсипи
Золотий рис «Національний» - відмінна основа для гарніру як до м'яса, так і до риби. Довгозернистий пропарений рис виходить розсипчастим в готовому вигляді. На 1 склянку рису знадобиться 2 склянки води. Рис промивають і заливають окропом. Приправте крупу 1 ч. ложкою куркуми, 1 ч. ложкою паприки, дрібкою мускатного горіха та сіллю за смаком. Влийте 50 мл рослинної олії, добре перемішайте рис і поставте на маленький вогонь, закривши кришкою. Відкривати його не потрібно, тому що рис повинен спокійно потомитися 20-25 хвилин. За бажанням можна додати будь-які овочі — від цього гарнір тільки виграє.
Швидкий кускус
Пшеничний кус-кус «Національний» створений для смачних збалансованих гарнірів, особливо в поєднанні з овочами. Наріжте такими ж дрібними кубиками 2-3 стебла селери, 2-3 невеликих болгарського перцю і середню цибулину. Пасеруємо овочеву суміш на оливковій олії, поки вона не стане м'якою. Окремо замочіть 150 г кускуса в 300 мл окропу. Додайте до нього 1 ст. л. оливкової олії, сіль і улюблені спеції за смаком, накрити кришкою і настояти 10 хвилин. Залишилося з'єднати кус-кус з овочевим асорті і посипати свіжою рубаною зеленню. До речі, такий гарнір хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Гарнір для гурманів
Іноді можна побалувати себе смачним гарніром з булгуру та кіноа «Національний». Маючи приємний м'який смак і багатий запас поживних речовин, ці крупи чудово гармонують між собою. Суміш 100 г булгуру і 100 г кіноа залити водою, довести до кипіння, посолити за смаком і варити під кришкою 15 хвилин. Наріжте великими кубиками 1 помідор і 1 огірок, 300 г сиру фета. Суміш готової крупи з’єднати з сиром, посипати жменею свіжої зелені. Цей гарнір з родзинкою пожвавить звичне офісне меню.
Вогняна сочевиця
Взимку корисно буде включити в раціон страви з «арабської» сочевиці «Національної». Це невичерпне джерело клітковини, яка чудово насичує, нормалізує рівень цукру і виводить токсини з організму. 150 г сочевиці замочити в окропі на 5 хвилин. Тим часом пасеруємо в олії натерту півкільцями моркву і цибулю. Додайте 2 порізаних помідора без шкірки. Через 5 хвилин викладіть до овочів сочевицю, залийте 100 мл окропу, посоліть і варіть 15 хвилин. Приправте квасолю розмарином, чорним перцем, чилі та паприкою за смаком. Тушкуйте страву ще 5-7 хвилин на маленькому вогні, накрийте кришкою і дайте настоятися — поживний зігріваючий гарнір готовий.
Вишуканий нут
Прості, корисні і дуже смачні гарніри можна приготувати з нуту «Національний». І все це завдяки чудовій якості та оксамитовому смаку з ніжними горіховими нотками. 250 г нуту замочіть у воді на ніч, потім варіть у підсоленій воді 30 хвилин. Наріжте 2 солодких перцю, 1 червону цибулину, дрібно наріжте 4-5 гілочок м'яти і петрушку. Змішати овочі з нутом і зеленню, полити заправкою з 2 ст. л. оливкової олії, сік половини лимона, щіпка солі, чорний перець і коріандр. Чим довше гарнір буде просочуватися цим соусом, тим багатшим буде його смак.
Повноцінний офісний обід - важливий елемент здорового харчування. З торговою маркою «Національний» приготувати його не складе труднощів. В асортименті – найякісніша та корисна для здоров’я продукція, завдяки якій можна отримати страви абсолютно на будь-який смак.