зміст
Втрата ваги до 4 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність - 680 Ккал.
Багато людей сьогодні відмовляються від продуктів тваринного походження. Хтось дотримується пісної їжі постійно, хтось – тільки в період церковного посту.
При дотриманні помірності і розумної калорійності принципи пісного життя можна використовувати для схуднення. За тиждень пісної дієти можна скинути до 4 кілограмів зайвої ваги. Ви можете дотримуватися його, при доброму здоров'ї, скільки завгодно.
Вимоги до пісної дієти
На яких продуктах заснована пісна дієта? Як і в церковних постах, потрібно відмовитися від фаст-фуду (їжі тваринного походження), а заснувати свій раціон на рослинних продуктах. Дозволено вживати будь-які крупи, вони доставлять в організм складні вуглеводи і забезпечать його необхідною енергією. Більшість з нас звикли їсти будь-які крупи (зокрема, рис, гречку, вівсянку). Насправді їх асортимент значно більший. Придивіться до вибору круп на полицях магазинів, це урізноманітнює ваше повсякденне меню.
Квасоля, горох і боби є джерелами рослинного білка, необхідного для пісної дієти. Особливо важливо зробити їх частими гостями столу, якщо ви займаєтеся спортом або інтенсивними фізичними навантаженнями.
Зрозуміло, овочі повинні бути включені в раціон. При дотриманні цієї методики рекомендується робити упор на різні види капусти (брокколі, білокачанна, цвітна, брюссельська, пекінська), стручкову квасолю, селеру, помідори, болгарський перець, гарбуз, різну свіжу зелень (кріп, петрушка, шпинат). , салат, кінза, базилік, зелена цибуля тощо).
Дозволені будь-які фрукти і ягоди. Відмінним вибором будуть яблука, цитрусові (грейпфрути, апельсини, лимони, мандарини), гранати, журавлина, які відрізняються низькою калорійністю і благотворно впливають на процеси схуднення. Їжте фрукти сирими і запікайте, можна додавати в другі страви, готувати різні нежирні десерти. Допускається доповнювати фруктову дієту сухофруктами. Але так як вони містять набагато більше калорій, захоплюватися ними не варто. Можна побалувати себе курагою, фініками, родзинками, яблучними сушарками та іншими подібними видами цих продуктів.
Гриби — хороша альтернатива м’ясу, рибі та іншим тваринним білковим продуктам, забороненим на пісній дієті. Їх можна не тільки додати в блюдо як гарнір, але і приготувати з них печеню, суп, запіканку.
Відомо, що на дієтах солодке не вітається. Але якщо ви давно живете за правилами цієї методики або життя без таких продуктів здається вам зовсім похмурою, не потрібно себе мучити. Цілком допустимо введення в раціон невеликої кількості пісних солодощів (зефір, мед, цукерки, халва, казинаки, чорний шоколад, лукум). Тільки не забудьте ще раз подивитися на склад, щоб в інгредієнтах ласощі (що особливо важливо для шоколаду) або іншого фастфуду не було молока. Щоб звести до мінімуму ймовірність негативного впливу на фігуру, солодощі рекомендується їсти вранці, в ідеалі доповнюючи їх здоровим сніданком.
Також корисний білок міститься в різних горіхах і насінні. У невеликій кількості в пісному меню вони зовсім не будуть зайвими.
Крім того, в раціон можна включити різні корейські салати, морську капусту, тверді макарони, в складі яких немає яєць. Ви також можете час від часу ласувати макаронами з рису або гречки.
З напоїв, крім води, яку необхідно пити рясно, дозволені чорна кава, чаї різних видів, соки (бажано домашні), киселі, морси, узвари, натуральне какао. Якщо вам дуже хочеться звичайного молока, спробуйте соєве або кокосове. Багато людей, які постять, рятуються завдяки цій альтернативі.
Рекомендується відмовитися від інших страв і напоїв, згідно з правилами пісного харчування. Що стосується солі, то не варто повністю виключати її з раціону, особливо тим, хто тривалий час сидить на дієті. Тільки намагайтеся не пересолювати їжу і віддавайте перевагу натуральним спеціям і приправам, які додадуть їй цікавий смак. Також можна побалувати їжу невеликою кількістю соєвого соусу, яблучного і бальзамічного оцту, натуральної томатної пасти, аджики. З жирів залиште в раціоні рослинне масло, але вживати його слід без термічної обробки. До речі, ця маніпуляція робить страви більш ситними і відганяє почуття голоду.
Раціон і кількість прийомів їжі можна регулювати відповідно до ваших смакових уподобань і розпорядку дня. Але намагайтеся не переїдати і не робити більше пауз між прийомами їжі. Найкраще харчуватися невеликими порціями 4-5 разів на день. Це допоможе прискорити метаболізм і запобіжить відчуття сильного голоду, яке провокує надмірне споживання їжі.
Приклад пісної дієти на тиждень
понеділок Сніданок: перлова каша з шматочками гарбуза; чай. Обід: порція борщу без засмажки; салат з капусти і моркви з зеленню і лимонним соком. Полудень: банан і стакан фруктово-ягідного компоту. Вечеря: ріпа, тушкована з цибулею і морквою; жменю журавлини; чай.
Вівторок Сніданок: кілька запечених картоплин, до яких можна додати 1 ст. л. домашній томатний соус і трохи грибної ікри; кава. Обід: селерово-яблучний салат і порція нежирного грибного супу (бажано без картоплі). Полудень: приготована на пару цвітна капуста і невелике яблуко (можна запечене). Вечеря: голубці з грибами і трохи відвареного рису; чай.
середа Сніданок: салат з будь-яких варених або печених овочів (крім картоплі); напій з цикорію. Обід: шматочки сирого буряка, заправлені лимонним соком; щі з капусти; цільнозерновий хліб. Полудень: кілька картопляних галушок; квашеної капусти і несолодкого ягідного киселю. Вечеря: запечена або приготована на пару гарбуз; чаю і пару чайних ложок улюбленого варення.
четвер Сніданок: дієтичний хліб і порція тушкованих грибів; чай. Обід: терта морква з лимонним соком; суп з брокколі; невеликий запечений пиріг з овочами. Полудень: овочевий салат; жменю горіхів. Вечеря: гречка з чорносливом і чай.
п'ятниця рекомендується провести розвантажувальний день. Пийте воду, соки та морси без цукру. Добре, якщо в цей час можна відвідати лазню. Але якщо голодування дається вам важко, дотримуйтеся дієти будь-якого дня.
Saturday Сніданок: порція гречаної каші і салат з моркви з лимонним соком. Обід: порція супу з сочевиці; салат з капусти та огірків і чай. Полудень: 2 невеликих яблука, запечені з корицею. Вечеря: картопляне пюре (без масла і яєць, звичайно) і свіжі помідори.
неділя Сніданок: пиріг з дріжджового тіста; чай з парою чайних ложок варення або варення. Обід: картопляний суп із зеленню; салат з огірків і помідорів; чай. Полудень: запіканка з гарбуза, цибулі і будь-якої крупи; стакан ягідного киселю. Вечеря: порція пудингу з житнього борошна; 1 чайна ложка улюбленого варення; стакан ягідного соку.
Протипоказання пісної дієти
- Не рекомендується переходити на пісне харчування при виразковій хворобі, гастриті, коліті, під час вагітності та в період лактації, при загостренні будь-яких хронічних захворювань, при цукровому діабеті.
- Також така дієта не підходить після недавніх хірургічних втручань (якщо не призначено лікарем).
Переваги пісної дієти
- Таку дієту цілком можна проводити під час Великого посту (і будь-якого іншого) в православному християнстві.
- Відмову від тваринної їжі підтримують багато дієтологів. Якщо говорити про тривале або навіть постійне голодування, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.
- Пісна дієта допомагає не тільки схуднути, але і очистити організм від надмірної зашлакованості. Також він сприяє зниженню рівня холестерину, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і сечовидільної системи. Крім того, відмова від тваринної їжі позитивно впливає на обмін речовин, нервову і серцево-судинну системи.
- Лін-технологія покращує стан шкіри, робить її свіжішою та здоровішою. Адже відомо, що практично всі проблеми із зовнішністю виходять зсередини і багато в чому залежать від харчування. Нігті зміцнюються, а волосся набуває блиску. Організм буде тільки вдячний за такі зміни в житті.
- Можна смачно поїсти, голодувати не потрібно. Величезний вибір страв допоможе знайти щось на свій смак і зробити модернізацію харчування приємним досвідом.
- Як правило, пісне харчування дозволяє уникнути втоми, слабкості, втрати енергії і т. д. Ви можете легко займатися спортом, а також не відходити від роботи під час схуднення, ведучи повноцінний спосіб життя.
Недоліки пісної дієти
- Незважаючи на збалансоване пісне харчування, тривала відсутність у ньому продуктів тваринного походження може стати причиною нестачі поживних речовин. Тому уважно прислухайтеся до своїх відчуттів. Якщо ви відчуваєте збій у роботі або погане самопочуття, припиніть пісну дієту та зверніться до лікаря.
- Людям, які не уявляють свого життя без м’яса, риби, яєць та іншої тваринної їжі, на пісній дієті буває важко. Ймовірно, спочатку ви будете відчувати голод, споживаючи переважно вуглеводи. Щоб швидше адаптуватися до пісного харчування і зробити його більш ситним, введіть в раціон більше грибів, сої, додайте в страви горіхи.
Повторна пісна дієта
Ви можете повернутися до пісної дієти в будь-який час, якщо ви почуваєтеся комфортно на ній і хочете змінити своє тіло. Основних принципів такого харчування можна дотримуватися будь-яку кількість часу. Просто, якщо ви більше не хочете худнути, збільште калорійність їжі. Перший час не рекомендується жити за строгим варіантом пісної методики більше 7 тижнів. За відгуками, за цей період (при наявності зайвої ваги) може піти не менше 10 кілограмів.