Пиво – один з найпопулярніших алкогольних напоїв у світі, він веде свою історію в глибину століть, має тисячі рецептів і мільйони шанувальників у всіх куточках планети. Тому не дивно, що на його честь організовується безліч фестивалів, ярмарків і свят різного рівня.
Таким чином, в календарі багатьох країн з'являються «професійні» свята виробників і любителів цього пінного хмільного напою. Наприклад, – це 1 березня, в Росії головне свято галузі виробників пива – відзначається у другу суботу червня.
Навіть в останні роки він набирає все більшої популярності Міжнародний день пива (English International Day) is an annual unofficial holiday of all lovers and producers of this drink, which is celebrated on the first Friday of August. The founder of the holiday was the American Jesse Avshalomov, the owner of the bar, who wanted to thus attract even more visitors to his establishment.
Вперше це свято відбулося в 2007 році в місті Санта-Крус (Каліфорнія, США) і кілька років мало постійну дату – 5 серпня, але в міру розширення географії свята його дата також змінилася – з 2012 року. відзначається в першу п'ятницю серпня… Саме до цього часу він перетворився з місцевого фестивалю на міжнародну – у 2012 році його відзначали вже у 207 містах 50 країн на 5 континентах. Крім США, сьогодні День пива відзначають у багатьох країнах Європи, Південної та Північної Америки, Азії та Африки. Але в Росії воно поки не дуже відоме, хоча пиво в Росії завжди було популярним.
Як вже було сказано, пиво - дуже древній напій. Згідно з археологічними знахідками, пиво в Стародавньому Єгипті варили вже точно в 3 столітті до нашої ери, тобто воно може вести свою історію з більш давніх часів. Ряд дослідників пов'язують його появу з початком вирощування людиною зернових культур – 9000 тис. до н. До речі, існує думка, що спочатку пшеницю вирощували не для випічки хліба, а для приготування пива. На жаль, невідомо і ім'я людини, яка придумала рецепт приготування цього напою. Хоча, звичайно, склад «давнього» пива відрізнявся від сучасного, до якого входять солод і хміль.
Пиво, приблизно в тому вигляді, в якому ми його знаємо сьогодні, з’явилося приблизно в 13 столітті. Саме тоді в нього почали додавати хміль. В Ісландії, Німеччині, Англії та інших європейських країнах з'явилися пивоварні, і кожна мала свої секрети приготування цього напою. Пиво виготовлялося за різними сімейними рецептами, які передавалися від батька до сина і зберігалися в найсуворішому секреті. Вважається, що традиція влаштовувати свято дикого пива прийшла з Ісландії, батьківщини вікінгів. А потім ці традиції були підхоплені в інших країнах.
Сьогодні, як і раніше, головна мета всіх подібних свят – зібратися з друзями та насолодитися смаком улюбленого пива, привітати та подякувати всім, хто так чи інакше пов’язаний з виробництвом та подачею цього пінного напою. .
Тому традиційно в Міжнародний день пива основні заходи проходять в пабах, барах і ресторанах, де всі учасники свята можуть скуштувати пиво не тільки різних сортів, а й різних виробників з різних країн і навіть рідкісних сортів. Крім того, заклади працюють до раннього ранку, адже головна традиція свята – пива пити стільки, скільки вміщається. А також, наприклад, в США часто організовують різні тематичні вечірки, вікторини та ігри, особливо beer pong (алкогольна гра, в якій гравці кидають м'ячик для пінг-понгу по столу, намагаючись потрапити в кухоль або склянку пива, що стоїть на іншому кінці цього столу). І все це з келихом якісного напою. Головне пам’ятати, що пиво – це все-таки алкогольний напій, тому святкувати День пива потрібно так, щоб зранку не боліла голова.
Деякі цікаві факти про пиво:
– Вважається, що найбільш пивною нацією є німці, трохи відстають від них за споживанням пива чехи та ірландці.
– В Англії, в містечку Грейт-Харвуд, проводять незвичайні пивні змагання – чоловіки влаштовують 5-мильний забіг, і на цій дистанції вони повинні випити пива в 14 пабах, розташованих на відстані. Але при цьому учасники не просто біжать, а біжать з дитячими візочками. А виграє той, хто не тільки першим прийшов до фінішу, але й жодного разу не перевернув візок.
– Найбільша пивоварня – Adolph Coors Company (США), її виробнича потужність – 2,5 млрд літрів пива на рік.
– На аукціоні пляшка Lowebrau була продана за понад 16 доларів. Це єдина пляшка пива, яка пережила 000-річну катастрофу дирижабля «Гінденбург» у Німеччині.
– Деякі з найвідоміших фестивалів пива у світі – які проходять у Німеччині у вересні; Лондонський великий пивний фестиваль у серпні; Belgian Beer Weekend – у Брюсселі на початку вересня; а наприкінці вересня – Great Beer Festival у Денвері (США). І це далеко не повний список.