Всі знають, наскільки корисні вегетаріанство, веганство і сироїдіння – це підтверджують все нові й нові наукові дослідження. Але не кожен м'ясоїд готовий відразу, «з понеділка», переходити на новий раціон. Багато хто відзначає, що спочатку це може бути нелегко, навіть якщо ви з повною впевненістю знаєте, що від цього вам стане тільки краще!
Найчастіше переходу на переважно фруктово-овочеве харчування заважає банальна звичка вживати «мертву» варену і смажену їжу і шкідливу їжу. Відомо, що через деякий час після переходу на здорове харчування смак загострюється і вже навряд чи вдасться «скотити» назад до споживання надмірно солоної і солодкої і взагалі нездорової і важкої їжі. Але перехідний період може бути важким. Як розірвати це порочне коло?
Спеціально для людей, які звично вживають мало фруктів і овочів, експерти американського новинного сайту EMaxHealth («Максимальне здоров'я») розробили ряд цінних рекомендацій, які дозволяють поступово, як би плавно переходити на вегетаріанство:
• Додайте ягоди та шматочки банана до каші, йогурту, пластівців або мюслі. Так можна «непомітно» збільшити рівень споживання фруктів. • Пийте 100% натуральні фруктові соки. Уникайте напоїв з позначками «нектар», «морс», «фруктовий смузі» тощо. Такі продукти містять велику кількість цукру та соди; • Додайте більше овочів (таких як помідори, болгарський перець тощо) до макаронних виробів або інших звичайних продуктів; • Готуйте фруктові або овочеві смузі за допомогою блендера і пийте протягом дня; • Додавати в бутерброди значну кількість овочів і зелені; • Замініть снеки (наприклад, чіпси та шоколад) на сухофрукти та натуральні горіхи.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви з легкістю почнете споживати більше здорової та свіжої їжі – для здоров’я та гарного настрою.