Як швидко відкрити кокос та інші горіхи в домашніх умовах

Як зламати кокос?

Чого тільки не пробували люди в спробах дістатися до соковитої і ароматної м'якоті кокоса! У хід йшли і викрутка, і молоток, і шило… Навіть якщо зламати гайку, то не обійшлося без травм.

Як правильно з цим боротися: візьміть важкий і міцний ніж і викрутку. Продезінфікуйте викрутку спиртом і проткніть нею один із отворів у кокосі. Злийте молоко, щоб не втратити його після зламу горіха.

Візьміть ніж і тупою стороною, а не лезом, кілька разів вдарте по кокосу. Не варто бити по горіху з усієї сили, достатньо кількох точних і сильних ударів, щоб горіх повільно тріснув. А потім тими ж ударами тильною стороною ножа по шкаралупі можна відокремити м'якоть горіха від твердої шкаралупи. Смачного!

Як акуратно очистити фундук від шкаралупи?

Ще один міцний горішок у нашому списку – фундук. Часто, намагаючись дістатися до ядра, ми дробимо горіх на дрібну крихту, а хочеться отримати цілі екземпляри. Його шкаралупа настільки міцна, що коли горіх розбивають молотком або іншим важким предметом, горіх або вислизає, або зовні псується.

Ось 5 найкращих інструментів для очищення фундука: прес для часнику, лускунчик, молоток для м’яса, газовий ключ і плоскогубці. За допомогою цих приладів можна очистити горіх, не пошкодивши його цілісність і не влаштувавши на кухні апокаліпсис у вигляді дрібних розсипаних осколків.

Як почистити кедрові горіхи?

Маленькі, в щільній оболонці, дуже корисні і смачні – такі вони, кедрові горішки! Найвідчайдушніші розколювали їх зубами. Але ми розповімо вам про інші методи, більш щадні по відношенню до ваших зубів.

Перший варіант - замочити горіхи у воді і залишити на 8 і більше годин. Після цього шкаралупа стане такою ж м'якою, як лушпиння насіння. Якщо кедрові горіхи залити окропом, то процес розм’якшення шкаралупи пройде швидше, і тоді через 10 хвилин вже можна насолоджуватися ласощами.

Спосіб другий: прес для часнику. З його допомогою отримати ядра простіше простого. Інший варіант - скористатися ножицями і зубочисткою. Ножицями розріжте горіх на дві частини, а смачний вміст видаліть зубочисткою.

Плоскогубці - ще один варіант дістати гайки. Єдине, що не в кожному будинку вони є. Але використовувати їх так само просто, як і прес для часнику.

Як розколоти горіх макадамії?

Мало хто пробував макадамію. І даремно! Це одні з найбільш ароматних і дорогих горіхів з приємним ванільним запахом і смаком. Однак у нього настільки міцна і товста шкаралупа, що дістати сам горіх – справа не з легких! За міцністю оболонка прирівнюється до бетону!

У кращому випадку виріб продається зі спеціальним ключем, який відкриває гайку. Але якщо продавець не надав такий ключ, то допоможуть наступні способи. Перший варіант - придбати горіхи, такі як макадамія. У цьому інструменті повинен бути отвір, в який буде входити гайка. Пару дотиків – і макадамія відкрита!

Другий спосіб: закріпіть гайку плоскогубцями і відбийте її молотком. Ці засоби є не у кожного вдома, але варіант дієвий!

Найчастіше на гайках роблять прорізи, щоб будь-який покупець міг відкрити її навіть без ключа. Якщо така щілина є, то макадамію можна відкрити кухонним ножем, звернувши її в щілину. Але робіть це обережно, ви можете отримати травму! Або зламати ніж.

Як почистити пекан?

Цей горіх також має міцну шкаралупу. Більш того, вони часто продаються, як і макадамія, з надрізами, розколами. Це зроблено для покупців, щоб їм було легше почистити горіх. Але при цьому подрібнені горіхи псуються набагато швидше, тому поцікавтеся терміном придатності продукту.

Щоб розколоти горіх, можна використовувати лускунчик або лускунчик. Важливо знати, що частинки шкаралупи будуть розлітатися в усіх напрямках і створювати безлад. Другий спосіб - відкрити їх плоскогубцями або молотком. Але тут є ймовірність пошкодити цілісність самої гайки, якщо перестаратися і сильно натиснути на інструмент.

Як розколоти волоський горіх, щоб ядро ​​залишилося цілим?

Здорові, поживні, улюблені – волоські горіхи часті гості в наших домівках, і ми звикли чистити їх як вміємо: молотком, плоскогубцями, ножем. За допомогою цих інструментів ми досягаємо поставлених цілей, але часто промахуємося і б'ємо пальці, і вся кухня в осколках.

Чи є інші варіанти чищення волоських горіхів? Є! Помістіть горіхи в гарячу духовку на кілька хвилин, потім вийміть і злегка вдарте по них молотком. Вони легко тріснуть і очистяться, зберігаючи серцевину цілою. Також можна скористатися лускунчиком – це найпрофесійніший спосіб отримати їстівний вміст. Досвідчені господині пропонують такий спосіб: замочити горіхи в теплій воді на півгодини, так шкаралупа розм’якшиться і їх буде легше очистити.