зміст
Як швидко виростити зелень: 6 перевірених способів
Є бажання спробувати власну свіжу зелень, тоді городника ніщо не зупинить. І ми покажемо, як це зробити.
Після довгої зими вітаміни потрібні як ніколи, а першими помічниками в цьому є сидерати. Існує кілька варіантів прискорення росту вітамінних рослин. І наявність стаціонарної теплиці в цьому випадку зовсім не обов'язково! Ось кілька корисних лайфхаків від нашого експерта.
Автор групи ВК «Сільська екзотика Анастасії Морозової»
Найкращий час посадити дерево — двадцять років тому, а якщо не тоді, то зараз.
vk.com/exzosad365
1. Використання багаторічних овочів
Їх навіть сіяти не потрібно, варіант – посадити і забути. Навесні за рахунок поживних речовин, накопичених у кореневищах і цибулинах, вони пускаються першими. В першу чергу до багаторічних овочів відносяться різноманітні цибулі: шніт-цибуля, батун, слиз, багатоярусний (сімейний), черемша та ін. А ще ревінь, катран, щавель, хрін… Зелень на будь-який смак! Також впоратися з авітамінозом допоможуть пряні трави – м’ята, меліса, любисток. Всі вони холодостійкі і, «прокинувшись» раніше за інших, не бояться поворотних заморозків і весняних похолодань. Якщо зовсім нестерпно, то після танення снігу варто накрити грядки плівкою, це прискорить процес ще на десять днів.
А для гурманів можна порекомендувати увіткнути в землю кілька морквин і буряків. Зимувати в грунті не можуть, але зелень дають дуже ранню і вітамінну.
2. Накривання фольгою
Процедура підходить і для однорічних культур – прогрівання ґрунту прискорює ріст рослин, незалежно від їх виду. Але рихлити і готувати город потрібно з осені. З однорічних для ранньовесняного столу найбільше підходять холодостійкі культури: петрушка, салат, гірчиця, кріп і коріандр.
Перед посівом петрушку можна замочити в гарячій воді (не окропі!), видаливши таким чином з насіння масла, які уповільнюють проростання. Після того, як вода охолоне, насіння необхідно перекласти на тканину і поставити в холодильник на тиждень для застигання. Це допоможе отримати сходи протягом п'яти днів після посіву.
Використання ранніх сортів зелені прискорить перший урожай на 10-14 днів. Для прикладу: середній термін вирощування салату становить близько 40 днів, а ранньостиглі сорти порадують вас свіжою зеленню вже до кінця другого тижня після посіву.
Хочете ще більше прискорити процес? Тоді розсаду салату доведеться вирощувати на підвіконні і сіяти за місяць до висадки в грунт. Для нормального росту в саду салату знадобиться температура близько + 20 °. Цього легко досягти, якщо зробити для нього міні-теплицю з плівки, накинутої на дуги.
3. Використання піднятих, теплих ліжок
Це також допоможе прискорити ріст зелені. Щоб грядка була саме теплою, при її будівництві під землю закладається не тільки дренаж, але і гній. При його розкладанні виділяється тепло, і температура грунту буде на 6-8 ° вище, ніж на звичайній грядці. Строки сівби відповідно зсуваються. Не забувайте, що «термін придатності» теплої грядки обмежений – зазвичай 3-4 роки, за які органіка, розташована біля основи грядки, встигає перегрітися.
4. Зміна структури ґрунту
Немає теплого ліжка? Без проблем. Якщо у вас на ділянці супіщаний грунт, то вона прогріється набагато швидше глинистої. Для поліпшення структури грунту можна використовувати як звичайний пісок, так і сучасні матеріали перліт і вермикуліт. В якості альтернативи можна використовувати кокосове волокно, воно має ті ж властивості, але здатне до гниття, по суті, є органічним. З недоліків можна назвати лише його відносно високу вартість.
5. Полив теплою водою
Тепла вода під час поливу теж наблизить урожай. Небагато, але за п'ять днів ви точно відіб'єтеся від застуди. Для цього воду краще зберігати в темних бочках і поливати вдень, коли вона прогріється на сонці.
6. Влаштуйте на підвіконні город
А якщо городу немає і не передбачено, а зелені просто нестерпно хочеться? Будемо рости на підвіконні! Дещо можливо навіть без землі – деяким рослинам достатньо склянки води.
Насправді з мікрозеленню навіть простіше, ніж зі звичайною. Адже спеціального насіння для нього не потрібно: це може бути і буряк, і капуста, і горох, і шпинат… Хіба що підійдуть пасльонові (помідори, перець і баклажани). Його можна вирощувати як в грунті, так і в гідрогелі, а шпинат взагалі можна вирощувати в мисці серед кількох шарів серветок. Швидкість росту також пристойна – через 7-12 днів вже можна зрізати урожай. Підгодівля не потрібна – рослини використовують запаси, накопичені в насінні. Такі культури не встигають захворіти: дуже короткий період між сходами і збиранням. Ідеально для ледачих!
Якщо ви хочете спробувати власну свіжу зелень, то садівника ніщо не зупинить. Дерзайте, і урожай не забариться!