Як заморозити компот?
При приготуванні компот зазвичай варять з додаванням цукру і стерилізують – тоді він добре зберігається в банках навіть при кімнатній температурі. Рідше заморожують компот – не сам напій, а ягоди і фрукти, які в майбутньому планується використовувати для приготування компоту. Плоди промивають, видаляють кісточки, розкладають порційно в фасувальні пакети в довільній пропорції і кладуть в морозилку. Потім із замороженої суміші готують компот, ягоди і фрукти, не розморожуючи, заливають водою і варять після закипання 20-40 хвилин залежно від виду фруктів.
/ /
Питання до кухаря
Рецепти та відповіді на читання не довше хвилини
Загальні правила приготування компоту
Якщо компот перебродив
Якщо в компоті є цвіль ..?
Що робити, якщо компот занадто солодкий?
Як швидко охолодити компот?
Чому гірчить компот із сухофруктів?
Чому з'являється наліт / плівка на компоті із сухофруктів?
Чому компот білий?
Чому компот солоний?
Навіщо додавати в компот лимонну кислоту?
З якого віку можна давати компот?
Які спеції додати в компот?
Які фрукти поєднуються в компот?
В якій каструлі можна варити компот?
Компот, як в дитячому садку
Як варити компот для немовлят?
Скільки часу знаходиться цукор в 3 л компоту?
Як приготувати компот?
Як приготувати кисіль з компоту?
Як їдять компот?
Як варити кисіль з крохмалю і компоту?
Скільки фрукти знаходяться в компоті? А ягоди?
Скільки яблук класти в компот?
Скільки літрів компоту заготовити на зиму?