Справжнє чаювання повинно бути своєрідною медитацією, під час якої прийнято розмірковувати про майбутнє або згадувати чудові моменти з минулого. У цьому процесі все повинно бути ідеально: і чайний посуд, і сам чай. Вибір чайника в цьому процесі відіграє важливу роль – він повинен радувати око і душу, але ніяк не впливати на воду.
Вибираючи чайник, враховуйте наступні моменти:
- Якщо ви хочете випити справжній чай і відчути його справжній смак і аромат, то варіант електрочайника з пластиковим корпусом виключається – вода з нього має специфічний запах.
- Об'єму чайника повинно вистачати для кип'ятіння води для одного стандартного чаювання. Подумайте, чи вистачило вам води в попередньому чайнику, і, виходячи з цього, візьміть чайник побільше, поменше або такий же.
- Дуже важливо оцінити розташування носика чайника: якщо він розташований під кришкою, майте на увазі, що цей чайник неможливо наповнити повністю.
- Перед кожним чаюванням чайник необхідно мити, а для наступного чаювання не можна використовувати воду минулого разу.
- Не купуйте алюмінієвий чайник - посуд з цього матеріалу має властивість окислюватися. Емальований чайник - відмінний варіант, але тільки до тих пір, поки на ньому не з'явиться скол в місцях контакту з водою - потім він починає іржавіти, що негативно позначається на якості води. Найбільш практичним, безпечним і довговічним буде чайник з нержавіючої сталі.
- Важливе значення при виборі чайника має зручність і кріплення ручки – на це обов’язково зверніть особливу увагу. Якщо говорити про матеріал, то для ручки найкраще підійде варіант з термостійкого пластику.
- Свисток на чайник - річ зручна, але вибирайте такий чайник, з якого цей свисток при необхідності можна зняти. Часто хтось із домочадців встає раніше, свист чайника може розбудити всіх.