Багато хто з нас вважає, що недолік вітамінних страв, фруктів, трав і овочів в раціоні можна компенсувати вітамінами і різними добавками, яких величезна кількість.
Однак, як показало останнє дослідження вчених з Університету Тафтса, тільки поживні речовини в натуральних продуктах можуть принести користь організму, а добавки неефективні.
Дослідники вивчили приблизно 27,000 XNUMX людей і виявили, що певні поживні речовини в їжі, а не в добавках, можуть зменшити ризик передчасної смерті. В першу чергу це стосується вітамінів А і К, а також магнію і цинку.
«Є багато людей, які погано харчуються і намагаються компенсувати це прийомом вітамінів. Жменею таблеток не можна замінити нездорову дієту. Оптимальним варіантом є збалансоване харчування, що складається зі свіжих овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, горіхів і риби. Це набагато краще, ніж витрачати гроші на харчові добавки», – прокоментував результати дослідження професор Том Сандерс.