зміст
Правильний обмін речовин, який працює як годинник, - запорука міцного здоров'я і здоров'я всього організму. Якщо природа не нагородила вас цією важливою якістю, не біда. Виправити ситуацію допоможуть продукти, що стимулюють обмін речовин. Які саме, ви дізнаєтеся з нашого рейтингу.
Джерело життя
Як не дивно, але першим і найважливішим продуктом для підтримки повноцінного обміну речовин є вода. Саме з його допомогою життєво важливі речовини доставляються до всіх тканин. Мова йде про фільтровану негазовану воду без будь-яких добавок. Візьміть собі за звичку просте правило: випивайте склянку їжі натщесерце за півгодини до їди і через півтори години після. Пам'ятайте: взимку добовий об'єм води повинен становити близько 2 літрів.
Благородне м'ясо
На питання, які продукти прискорюють метаболізм, багато дієтологів в один голос відповідають: біле м'ясо. Перш за все, це філе курки та індички, деякі частини кролика, телятини і молодої яловичини. Вони містять багато насиченого тваринного білка, для перетравлення якого організму доводиться використовувати додаткові метаболічні ресурси. Але вміст жиру в цих продуктах мінімальний, що істотно полегшує обмін речовин.
золота рибка
Незважаючи на те, що морська риба багата насиченими жирами, вона найбільш сприятливо впливає на обмін речовин. Його регулярне споживання підвищує рівень гормону, який прискорює метаболізм. Цю ж функцію частково беруть на себе корисні омега-3 жирні кислоти. Крім того, вони не дають шкідливим жирам накопичуватися в клітинах. І все ж не варто захоплюватися морською рибою. Включайте його в раціон не частіше трьох разів на тиждень.
Секретний елемент
Продукти з високим вмістом кальцію також сприяють метаболізму. Справа в тому, що цей мінерал не тільки живить кісткову і м'язову тканини, але і допомагає травній системі більш продуктивно справлятися з роботою. Щоб відчути цей ефект, лікарі радять налягати на сир, кефір, нежирні сири, горіхи, бобові і крупи. Останні два продукти, крім усього іншого, багаті цінними харчовими волокнами, які не дозволяють переїдати.
Богатирська каша
До продуктів, що покращують обмін речовин, відноситься вівсянка. Головне, щоб це були цілі пластівці з мінімальною термічною обробкою. Вони містять величезний запас повільних вуглеводів, змушуючи метаболізм працювати на повну потужність. Крім того, вони постачають організм великою кількістю енергії і надовго заглушають відчуття голоду. А щоб вівсянка не набридла, додайте в неї свіжі та сушені фрукти, ягоди та горіхи.
Вживати з хрускотом
Селера славиться масою цінних властивостей, в тому числі здатністю покращувати обмін речовин. Це вже добре тим, що на його переробку організм витрачає набагато більше калорій, ніж отримує натомість. Все це завдяки солідним запасам клітковини, яка підвищує ефективність метаболізму в середньому на 20-30 %. Крім того, селера є одним з найкращих детокс-продуктів, які допомагають організму позбутися баласту шкідливих речовин.
Корінь здоров'я
Відмінним продуктом, що підвищує обмін речовин в організмі, є корінь імбиру. Його секрет полягає в ефірних оліях, які стимулюють вироблення шлункового соку і кровопостачання слизової оболонки травної системи. Це дозволяє правильно прискорити метаболізм. А імбир є одним з найпотужніших спалювачів жиру. Цю спецію можна сміливо додавати в супи, гарніри, салати, м'ясні та рибні страви, фруктові десерти і смузі.
Цитрусова радість
Серед фруктів найбільш відчутну користь метаболізму приносять цитрусові. І пальма першості належить грейпфруту. Містить спеціальний антиоксидант, який стимулює метаболізм на клітинному рівні і розщеплює глибокі жирові відкладення. Крім того, ця речовина дозволяє стабілізувати рівень цукру в крові, який беззаперечно підкоряється апетиту. До речі, вітамін С також відіграє важливу роль в обмінних процесах.
Райський фрукт
Яблука, які були з нами всю зиму — важливі союзники обміну речовин. Велика кількість харчових волокон і пектину покращує перистальтику кишечника і благотворно впливає на обмінні процеси. Крім того, пектин, як губка, вбирає токсини, що осідають в організмі, і безболісно їх виводить. А свіжі яблука – ефективний засіб від розладу шлунка. Для підтримки нормального обміну речовин необхідно з’їдати 2-3 яблука в день.
Еліксир бадьорості
Гарна новина для всіх любителів кави: кофеїн, що міститься в ній, збільшує вироблення в організмі особливих антиоксидантів, без яких неможливий повноцінний обмін речовин. Деякі дослідження показують, що цей напій допомагає спалювати до 100 зайвих калорій на день. Всього одна чашка кави може прискорити метаболізм на 3-4%. Тільки він повинен бути натуральним, свіжозавареним, без цукру, вершків та інших добавок.
Навіть якщо ви не відчуваєте проблем з обміном речовин, невелика профілактика ніколи не завадить, тим більше, що ніхто не застрахований від раптових збоїв. Включіть продукти з нашого рейтингу в щоденний раціон, і організм буде вам дуже вдячний.