«Сніданок з'їж сам, вечерю розділи з другом, а вечерю віддай ворогу».
Дослідження 20 століття показали, що сніданок не повинен бути важким. «Важчим» повинен бути прийом їжі в обід. Оптимальне співвідношення калорійності страв: сніданок - 30-35%, обід - 40-45% і вечеря - 25% добового раціону.
Супи слід вживати щодня. Інакше Вам загрожує виразка шлунка.
Дуже спірне твердження. Статистика ще не підтвердила, відповідний зв'язок. Іншими словами, корисність щоденного вживання супу, для профілактики виразки – вельми сумнівна.
Овочі і фрукти можна їсти скільки завгодно.
Дійсно, овочі та фрукти корисні. Але не в будь-якій кількості. По-перше, надмірне їх вживання може викликати такі неприємні явища, як здуття живота, печія, діарея. І все це є наслідком порушення процесу травлення.
Крім того, якщо ми будемо їсти сирі овочі та фрукти, то це краще робити перед основним прийомом їжі (натщесерце), а не після нього. В іншому випадку в шлунку почнеться процес бродіння. Що є порушенням процесу травлення, здуттям живота тощо.
Виключити з раціону жири
Ситуація дуже схожа на пункт 3. Жири дійсно шкідливі у великих кількостях. Але в малому — вони потрібні. Подумайте хоча б про необхідні людям поліненасичені жирні кислоти, які містять жири.
Не їжте солодкого перед їжею, ви втратите апетит.
Але відсутність апетиту - це добре. Принаймні для тих, хто бореться із зайвою вагою. І таких людей зараз набагато більше, ніж тих, хто страждає на дистрофію.
Чай, кава, сік після їжі.
Це найпоширеніша шкідлива звичка. Справа в тому, що ця рідина, потрапляючи в шлунок разом з їжею, перешкоджає травленню, знижуючи концентрацію шлункового соку, а також збільшує швидкість просування їжі по «травному тракту», що призводить до погіршення засвоюваності останнього.