Хоча інтерес до молока не для всіх очевидний, воно, тим не менш, є важливою їжею для задоволення колосальних потреб маленьких дітей у залізі. Часто занадто рано замінене коров'ячим молоком, це молоко ідеально підходить для розвитку вашої дитини до 3 років. Не відмовляйтеся від нього занадто швидко!

Існують різні думки серед фахівців у галузі охорони здоров’я та дитячого харчування щодо користі молока для літніх людей, також відомого як «молоко для росту». Дехто вважає, що для задоволення харчових потреб дитини достатньо достатньо різноманітного раціону.

Тим не менш, окрім цікавого вмісту жирних кислот, кальцію та вітаміну D, справжній незаперечний аргумент стосується вмісту заліза в ростовому молоці. Думки з цього приводу майже одностайні: потреби дитини старше року в залізі неможливо задовольнити, якщо він припинить вживання дитячих сумішей. На практиці це еквівалентно 100 грамам м’яса на день, але ця кількість надто важлива порівняно з потребами дитини 3 або навіть 5 років у білку. І всупереч поширеній думці, Коров'яче молоко не є правильним з точки зору харчування рішенням: воно містить у 23 рази менше заліза, ніж молоко для росту!

Таким чином, експерти з дитячого харчування рекомендують переходити з молока другого віку на молоко для зростання приблизно у віці 10-12 місяців, коли дитина має диверсифіковане харчування, і продовжувати це молоко. до 3 років.

Growth milk, як випливає з назви, це молоко, спеціально адаптоване для забезпечення оптимального росту дитини.

Існують дуже великі відмінності між ростовим молоком і коров’ячим молоком, особливо коли йдеться про якість ліпідів, заліза та цинку:

Таким чином, ростове молоко містить:

• більш ніж у 6 разів більше незамінних жирних кислот: лінолевої кислоти з сімейства Омега-000 і альфа-лінолевої кислоти з сімейства Омега-6, необхідних для правильного функціонування нервової системи та розвитку мозку дитини.
• У 23 рази більше заліза, необхідного для неврологічного розвитку маленької дитини, щоб захистити її від інфекцій і непотрібної втоми через анемію. Так багато симптомів, які можуть бути мовчазними, але не менш тривожними для здоров'я дитини.
• У 1,8 разів більше цинку, необхідного для оптимального росту маленьких дітей

І якщо молочне молоко містить трохи менше кальцію, ніж коров’яче, то воно, навпаки, багатше на вітамін D, який полегшує його засвоєння.

Нарешті, молоко для росту дуже часто збагачують вітамінами А та Е, антиоксидантами, які особливо важливі для зору. Воно також менш багате білком, ніж коров’яче молоко, що робить його корисним для захисту тендітних нирок дитини.

Якщо всі вони виглядають однаково, у формі порошку чи рідини, залежно від посилань, кожне молоко для 1-го, 2-го та 3-го віку має свою специфіку та має вводитися в певний період життя дитини:

• Молоко першого віку (або дитяча суміш), призначене для новонароджених від 0 до 6 місяців, саме по собі може становити основу харчування немовлят, замінюючи грудне молоко. Він покриває всі харчові потреби дитини від народження. Необхідні лише добавки вітаміну D і фтору.

Молоко другого віку та молоко для росту, з іншого боку, лише частково покривають потреби дитини, тому їх можна пропонувати лише за умови диверсифікації раціону:

• Молоко другого віку (або прикорм), призначене для дітей від 6 до 10-12 місяців, є перехідним молоком між періодом виключно молочного раціону і повним урізноманітненням дитини. Його слід вводити, як тільки дитина з’їдає повноцінну їжу за день, без пляшечки або грудного вигодовування. У цьому сенсі його ніколи не слід вводити раніше 4 місяців.
• Молоко Growth, призначене для дітей від 10-12 місяців до 3 років, це молоко, яке дає змогу доповнити раціон харчування дитини, яка має ідеальну диверсифікацію. Зокрема, це дає змогу задовольнити потреби маленьких дітей у залізі, незамінних жирних кислотах і цинку. Потреби, які важко задовольнити інакше через кількість споживаних у цьому віці, незважаючи на достатньо різноманітне та збалансоване харчування.

Так само, як коров'яче молоко не повністю задовольняє харчові потреби дитини від 1 до 3 років, овочеві напої (мигдаль, соя, овес, спельта, фундук тощо) не підходять для потреб маленької дитини.

Пам'ятайте, що ці напої навіть є ризик серйозних недоліків, особливо заліза, запаси якого, вироблені до народження, вичерпуються в цьому віці.

Це такі напої:

• Занадто солодкий
• Низький вміст незамінних жирних кислот
• Низький вміст ліпідів
• З низьким вмістом кальцію

Ось дуже показовий приклад: щоденне споживання 250 мл мигдального напою + 250 мл каштанового напою забезпечує 175 мг кальцію, тоді як дитині від 1 до 3 років потрібно 500 мг на день! Дорогоцінний недолік, якщо знати, що дитина перебуває в період повного росту і має скелет, який вражаюче розвивається в цьому віці.

Що стосується рослинних соєвих напоїв, Комітет з питань харчування Французького педіатричного товариства рекомендує не вживати соєві напої дітям віком до 3 років, оскільки вони:

• Занадто багато білка
• Низький вміст ліпідів
• Бідний на вітаміни і мінерали

Нам також не вистачає перспективи впливу фітоестрогенів, які вони містять.

Що стосується овочевих мигдальних або каштанових напоїв, також здається важливим пам’ятати, що їх не можна вводити в раціон дитини до досягнення нею віку одного року за відсутності попередніх членів сім’ї та після 3 років, лише якщо один із них у членів сім'ї є алергія на ці горіхи. Також слідкуйте за перехресною алергією!

Однак якщо ви не хочете давати своїй дитині молоко для росту, найкраще вибрати незбиране коров’яче молоко (червона кришка), а не напівзнежирене молоко (блакитна кришка) тому що він багатший незамінними жирними кислотами, необхідними для розвитку нейронів вашої дитини, яка досягла повної зрілості.