Запашна балакуна (Clitocybe fragrans)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Tricholomataceae (Трихоломові або Рядовкові)
- Рід: Клітоцибе (Клітоцибе або Говорушка)
- Тип: Clitocybe fragrans (Запашний балакун)
Опис:
Капелюшок невелика, 3-6 см в діаметрі, спочатку опукла, пізніше увігнута, з опущеним, іноді хвилястим краєм, тонком'ясиста, жовтувато-сіра, сірувата або блідо-вохриста, блідо-жовта.
Пластинки вузькі, спадаючі, білуваті, з віком сіро-коричневі.
Споровий порошок білий.
Ніжка тонка, 3-5 см завдовжки і 0,5-1 см в діаметрі, циліндрична, цільна, біля основи опушена, жовтувато-сіра, одноколірна з капелюшком.
М'якуш тонкий, крихкий, водянистий, з сильним запахом анісу, білуватий.
Спред:
Мешкає з початку вересня до початку жовтня в хвойних і змішаних лісах, групами, рідко.
Подібність:
Схожа на анісову говорушку, від якої відрізняється жовтуватим кольором капелюшки.
Оцінка:
маловідомий їстівний гриб, їдять свіжими (відварюють близько 10 хвилин) або маринованими