Залізо в нашому організмі відповідає за більшість функцій. Це і кровообіг, і транспортування кисню до тканин, клітин, органів, і підтримання життя кожної клітини та багато іншого.
Тому важливо, щоб добова норма надходження заліза в організм не була нижче 7-10 мг у дітей до 13 років, 10 мг у хлопчиків-підлітків і 18 мг у дівчаток, 8 мг у чоловіків і 18-20 мг у дітей. жінки (при вагітності 60 мг).
Недотримання добової норми заліза призводить до порушення багатьох функцій, які навіть впливають на зовнішній вигляд і вплив нашого життя.
Як зрозуміти, що організму не вистачає заліза
Ці симптоми повинні вас насторожити і змусити переглянути свій раціон, включивши в нього продукти з високим вмістом заліза.
- Ви стаєте більш забудькуватими.
- Раптово виникає бажання пожувати крейду.
- Бліда шкіра
- Задишка
- Крихкі нігті
- Безпідставний біль у м'язах
- Часті інфекції
Які продукти багаті залізом
Продукти з високим вмістом заліза різноманітні і доступні. Перш за все, зверніть увагу на.
М'ясо і субпродукти. Найбільше заліза містить темне м'ясо, але багато його в індичці, курці, яловичині, нежирній свинині, баранині, печінці.
Яйця. Причому всякі: курячі, перепелині, страусині.
Морепродукти і риба. Щоб заповнити дефіцит мікроелементів, найчастіше краще купувати креветки, тунець, сардини, устриці, молюски, мідії, червону або чорну ікру.
Хліб і крупи. Корисні такі крупи, як овес, гречка, ячмінь. Містить багато заліза, пшеничні висівки, жито.
Квасоля, овочі, зелень. Найбільшу кількість мікроелементів містить горох, квасоля, квасоля, шпинат, сочевиця, цвітна капуста і брокколі, буряк, спаржа, кукурудза.
Ягоди та фрукти. А саме кизил, хурма, кизил, слива, яблука, гранти.
Насіння та горіхи. До складу будь-яких горіхів входить безліч мікроелементів, що відповідають за рівень гемоглобіну. Не поступаються їм і насіння.
