зміст
У ресторанах або кав'ярнях ми зазвичай замовляємо каву, але офіціант принесе вам і склянку води. чому давайте з'ясуємо.
Перша причина - щоб ми могли яскравіше наповнити смак кави
Ймовірно, така традиція пов'язана з особливостями вживання кави в східних країнах. П’ють міцну каву, без молока і вершків. Рецепт ідеальної кави укладений у приказці: «Справжня кава має бути чорною, як ніч, гарячою, як пекельний вогонь, і солодкою, як поцілунок».
Ковток води після кави, по-перше, освіжає організм, що було важливо у спеку, а по-друге, усуває присмак. Після цього ми могли насолодитися другим ковтком кави і знову відчути всю гаму почуттів. Адже каву вживають як окремий напій, а не як додаток до страви.
За допомогою води ви зможете знищити присмак раніше з’їдених страв і насолодитися смаком чистої кави, і тільки нею.
Друга причина – регідратація
Міцна кава сильно зневоднює організм, тому для відновлення балансу слід випити склянку води. А того припливу бадьорості, який дає кофеїн, вистачає лише на 20 хвилин. Зворотною реакцією нервової системи є відчуття пригніченості і навіть втоми. Щоб нейтралізувати цей ефект, досить випити склянку води. Це особливо корисно для людей з високим тиском. Крім того, вода швидко видалить залишки кави, які залишаються на зубній емалі.
Тому не нехтуйте склянкою води, поданою до кави. А якщо не подають – попросіть офіціанта принести.
Як правильно пити еспресо, дізнайтеся з відео нижче:
