Свинячий жир (Tapinella atrotomentosa)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Боровики (Boletales)
- Сімейство: Тапінеллові (Tapinella)
- Рід: Тапінелла (Tapinella)
- Тип: Tapinella atrotomentosa (жирна свиня)
лінія: діаметр капелюшки від 8 до 20 див. Поверхня капелюшки бура або оливково-коричнева. Молодий гриб має повстяну, оксамитову капелюшок. У процесі дозрівання капелюшок оголюється, висихає і часто тріскається. У молодому віці капелюшок опукла, потім починає розширюватися і набуває непропорційну язикоподібну форму. Краї шапки трохи підвернуті всередину. Шапочка досить велика. Капелюшок вдавлена в центральній частині.
Записи: спадаючі по стеблу, жовтуваті, при пошкодженні темніють. Часто зустрічаються екземпляри з пластинками, що роздвоюються ближче до стебла.
Споровий порошок: глина коричнева.
Нога: товста, коротка, м'ясиста ніжка. Поверхня ніжки також оксамитова, повстяна. Як правило, ніжка зміщена до краю капелюшки. Висота ніг від 4 до 9 см, тому товста свиня має масивний вигляд.
М'якоть: водянистий, жовтуватий. Смак м'якоті терпкий, з віком може гірчити. Запах м'якоті невиразний.
Спред: Свинячий жир (Tapinella atrotomentosa) не є поширеним. Гриб починає плодоносити в липні і росте до пізньої осені невеликими групами або поодинці. Росте на коренях, пнях або на землі. Віддає перевагу хвойним деревам, іноді листяним.
Їстівність: Інформації про їстівність порося немає, так як до кінця не відомо, чи отруйний він, як і тонкий порося. Крім того, м’якоть жирної свині жорстка і гірка, що робить цей гриб неїстівним.
Подібність: Сплутати жирну свинку з іншими грибами дуже складно, так як ні в кого більше немає такої красивої оксамитової ніжки. Свинячий капелюшок трохи нагадує польський гриб або зелений маховик, але вони обидва трубчасті і цілком придатні для їжі.
Верхнє фото: Дмитро