Альфа-токоферол синтетичний (Tocopherol, Альфа-токоферол синтетичний, вітамін Е, Е307) — антиоксидант, який захищає клітини від пошкоджень, уповільнюючи окислення ліпідів (жирів) і утворення вільних радикалів.
Альфа-токоферол традиційно визнаний найбільшим біологічним антиоксидантом в організмі людини. Вимірювання активності вітаміну Е в міжнародних одиницях (МО) ґрунтувалося на збільшенні фертильності внаслідок запобігання спонтанним викидням у вагітних щурів при прийомі альфа-токоферолу. Під час вагітності у жінок в організмі матері він природним чином збільшується приблизно на 150% від норми.
1 МО вітаміну Е визначається як біологічний еквівалент 0.667 міліграма RRR-альфа-токоферолу (раніше називався d-альфа-токоферол або 1 міліграм all-rac-alpha-tocopheryl acetate (комерційна назва dl-alpha-tocopheryl acetate, оригінальна d, l-синтетична молекулярна сполука, відповідно названа 2-амбо-альфа-токоферол, більше не виробляється).