зміст
Переваги питної дієти
Основна мета дієти – знизити навантаження на шлунок і очистити організм від шлаків і шлаків. На час дієти людина повинна відмовитися від будь-якої твердої їжі, яку необхідно пережовувати – тобто вся їжа має рідку консистенцію.
У рідкому вигляді їжа легше засвоюється, а розмір шлунка зменшується, що не дозволяє «переїдати» звичними обсягами їжі відразу після дієти.
При питній дієті схуднення відбувається досить швидко, а зняття навантаження з шлунка дає легкість. Велика кількість рідини відновлює водний баланс організму.
Мінуси питної дієти
Питна дієта - одна з найскладніших, так як необхідно не тільки знизити калорійність їжі, але і піти «проти природи». Через відсутність звичного процесу жування посилиться почуття голоду, оскільки немає звичного відчуття, що їжа з'їдена. Підвищується ймовірність «зірватися» і порушити правила дієти.
У перші дні можливі слабкість, роздратування і сильне відчуття голоду. Тому під час питної дієти зазвичай знижують фізичну активність, оскільки відчуття слабкості під час тренування може призвести до непритомності.
Незважаючи на те, що рідка їжа знижує навантаження на шлунок, її вплив може бути і негативним через незвичайність такої дієти. Можливі нерегулярний стілець, процеси бродіння, спазми в шлунку і кишечнику. Також збільшується навантаження на нирки, які повинні виводити більше води, ніж зазвичай.
Меню на 7 днів для питної дієти
Виключається вся тверда їжа, а також жирне, солодке, гострене. Можна чай, кава без цукру, свіжі соки, бульйони, нежирні молочні та кисломолочні продукти. Додаються супи – картопляне пюре, рідкі каші, киселі. Добовий раціон не повинен перевищувати 2 тисяч калорій.
Перший день найважчий, сильні напади голоду знімаються рясним питтям води. Протягом всієї дієти потрібно випивати не менше 1,5 літрів на добу. Кашу можна готувати на молоці, але тільки знежиреному. При сильних нападах голоду, якщо вони не купіруються склянкою води, можна випити кисломолочні продукти або фруктові соки.
день 1
Сніданок: склянка знежиреного молока, ягідний кисіль з невеликою кількістю цукру
Вечеря: крем-суп з куркою та овочами, склянка персикового соку
Вечеря: стакан натурального йогурту
день 2
сніданок: рідка пшоняна каша 200 мл, кава
Вечеря: бульйон курячий 250 мл, стакан соку
Вечеря: стакан знежиреної ряжанки
день 3
Сніданок: 200 мл журавлинного киселю з невеликою кількістю цукру, чай
Обід: овочевий суп-пюре, компот із сухофруктів без цукру
Вечеря: рідка рисова каша на молоці
день 4
Сніданок: рідка гречана каша з протертих пластівців 200 мл, кава
Обід: суп-пюре з білою рибою і овочами, стакан томатного соку
Вечеря: 200 мл знежиреного кефіру
день 5
Сніданок: рідкої вівсянки, чай
Обід: яловичого бульйону 250 мл, стакан томатного соку
Вечеря: 200 мл йогурту
день 6
Сніданок: склянка знежиреного молока, ягідний кисіль з невеликою кількістю цукру
Обід: крем-суп з білої риби, стручкової квасолі, помідорів і картоплі
Вечеря: 200 мл нежирної ряжанки
день 7
Сніданок: 200 мл знежиреного йогурту, кава
Обід: суп з брокколі та цвітної капусти
Вечеря: 200 мл журавлинного киселю з невеликою кількістю цукру
Вихід з питної дієти
Після тижня такої незвичайної дієти не варто різко переходити до твердої їжі - це загрожує проблемами з травленням.
Вихід з дієти займає близько двох тижнів. Протягом цього часу рідкі сніданки і обіди поступово замінюють тверді легкі страви, а вечері залишаються незмінними протягом семи днів, потім їх теж замінює звичне меню. Борошняне, жирне і гостре як і раніше заборонено, і лише зрідка починають додавати через два тижні.
Результати
В результаті дієти зменшується обсяг шлунка, що допомагає уникнути переїдання в майбутньому, так як велика кількість їжі буде викликати дискомфорт. Щадне харчування і велика кількість води сприяє виведенню шлаків і шлаків. За тиждень можна скинути до 7 кг зайвої ваги.
Однак можливі побічні ефекти – слабкість, запаморочення, болі в шлунку, проблеми з травленням, набряки і захворювання нирок, оскільки вони можуть не справлятися з такими обсягами рідини.
Відгуки дієтологів
– Питна дієта – справді одна з найекстремальніших, адже зміна консистенції всієї їжі на рідку – це додатковий стрес для організму. Під час дієти потрібно стежити за своїм станом і при появі нездужань: сильної втоми, запаморочення, болю в животі або розладі травлення припинити дієту. Варто дуже обережно виходити з дієти, щоб не викликати проблем зі шлунком, – каже Діляра Ахметова, консультант-дієтолог, тренер з дієтичного харчування.