– британська щоденна газета, заснована в 1855 році. Хроніка газети, що налічує понад 160 років, сповнена рекомендацій щодо «здорового» харчування для тих, хто хоче схуднути. Багато порад актуальні на сьогоднішній день, деякі дивні і навіть катастрофічні для здоров'я людини. Ось список 10 найоригінальніших дієт:
1. Оцет і вода
Очищення організму оцтом і водою було популяризовано ще в 20-х роках XIX століття. Ця неприємна процедура призвела до блювоти та діареї. Реальних доказів втрати ваги не було.
2. куріння
У 1925 році марка сигарет пропагувала ідею користі куріння на тлі шкідливого вживання в їжу всіх солодощів. Споживачів навчали, що нікотин втамовує їхній апетит. Ідея ще жива. Добре, що лікарів спантеличила боротьба з курінням, яке завдає безперечної шкоди здоров’ю людини в цілому – інакше така дієта могла б завести дуже далеко…
3. грейпфрут
Попередник низькокалорійної дієти, цей метод полягає у вживанні грейпфрута під час кожного прийому їжі. Цитрус має мінімальну калорійність, але не всім корисна його кислотність. Суперечки на тему цього фрукта тривають і досі.
4. Щі з капусти
У 50-х роках минулого століття бажаючим схуднути пропонували включити в свій раціон капустяні щі. Вони пообіцяли, що втратять до 10-15 фунтів (4-5 кг) на тиждень, якщо будуть щодня їсти дві миски капустяного супу, а також певну кількість фруктів (за винятком бананів), трохи печеної картоплі, пити знежирене молоко та навіть дозволивши собі трохи скибочки яловичини.
5. Херес
У 1955 році одна англійська письменниця, на радість усім любителям хересу, рекомендувала вживати саме цей напій як основний елемент дієти середньостатистичної місіс. Вона закликала пити солодкий або сухий херес як дижестив після кожного прийому їжі. Безпідставно!
6. Мрія
На думку ідеологів цієї дієти, спляча красуня - це саме Красуня, тому що вона спить. Бо поки ви відпочиваєте від неспання, ви не їсте. Ця мода була модною в 60-х. Людям радили поспати кілька днів. Так, дотримуючись такої дієти, можна проспати все задоволення, а не тільки зайві кілограми і сантиметри.
7. Файли cookie
У 1975 році один лікар із Флориди (США) наказав своїм пацієнтам приймати великі порції печива, змішаного з амінокислотами. Що сталося з цими «щасливчиками» – невідомо.
8. Роги і копита
Воістину найшкідливіший спосіб! У 70-х роках минулого століття лікар винайшов – харчову добавку з рогів, копит тварин з використанням штучних барвників та ароматизаторів. Деякі з пацієнтів перенесли інфаркт.
9. сонячне світло
Дивна методика 80-х років минулого століття, яка стверджує, що можна жити без їжі, а задовольнятися тільки свіжим повітрям і природним сонячним світлом. Послідовники цієї теорії живуть досі. як? Хочеться вірити, що воно щасливе!
10. Дружня розмова
Одна з найбільш нешкідливих і милих сучасних дієт-ідеологій: неспішна їжа, неспішні розмови, плюс буйство зелені і природи за столом. Переваги пояснюються розсіюванням уваги від їжі та перерозподілом зусиль між спілкуванням, спостереженням і, безпосередньо, поглинанням.
ДУМКА ЕКСПЕРТА
Олена Мотова, дієтолог, спортивний лікар
Швидкість, з якою з'являються, поширюються і вмирають популярні «дієти», говорить про те, що схуднути легко і швидко - щось з розряду чудес, але не реальність. Сам підхід неправильний. Лише 5% людей, які худнуть без урахування фізіологічних особливостей, підвищеної фізичної активності та зміни харчових звичок, збережуть втрачену вагу. Решта відновиться ще більше в довгостроковій перспективі. Популярні дієти минулого і майбутнього пропонують однакове обмеження калорій, але воно досягається дуже екзотичними способами.
Куріння справді знижує апетит, але такого ж ефекту можна досягти за допомогою фізичних вправ або достатньої кількості складних вуглеводів у раціоні.
Капустяний суп - це низькокалорійний продукт, який, як і будь-який інший овочевий суп, забезпечує гарне відчуття ситості.
Монодієти через свою одноманітність притупляють відчуття голоду, але на такій їжі не можна довго протриматися просто тому, що вона не дає достатньо необхідних поживних речовин і поживних вражень.
Немає таких чарівних продуктів, як грейпфрут, трави, добавки, рідкі суміші в коробках, які можуть впливати на основний обмін і «перезавантажувати метаболізм».
Відсутність обговорення протипоказань і побічних ефектів робить багато популярних дієт не тільки марними і суперечать здоровому глузду, але й потенційно небезпечними.